Hay muchísimos criterios para el ayuno, algunos incluyen hasta consumir caldos de res o gallina. En mi caso me limité a algunos líquidos. Parte de mi rutina alimentaria es empezar el día con un vaso de agua tibia con un chorrito de limón. Eso lo mantuve. De resto, se pueden tomar infusiones y/o café (sin azúcar ni otras cosas). Como no tenía té de ningún tipo, solo tomé agua y café negro.

La consecuencia más importante es la autofagia (ver este post de la BBC). Cuando yo empecé a aplicar el ayuno intermitente todo mi aspecto cambió y me empecé a quitar años de encima. Por eso creo de manera tan firme en esta forma de alimentación, que, además, cada dí consigue más pruebas científicas a su favor.

¡Gracias por el comentario y un abrazo de vuelta!