Hola, cómo están? En este post les compartiré otra de mis tantas recetas para almorzar delicioso con un pollo crujiente en salsa de leche que les encantara con su exquisito sabor y con lo facil de preparar.
Espero que les guste.

Hello, how are you? In this post, I'll share another of my many delicious lunch recipes with crispy chicken in milk sauce. You'll love its exquisite flavor and ease of preparation.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pollo/ Chicken
• Harina de trigo/ Wheat flour
• Cebolla/ *Onion"
• Pimentón/ "Paprika*
• Cebollín (parte verde)/ Green onion
• Perejil/ Parsley
• 1 taza de leche líquida/ 1 cup of liquid milk
• Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
• Salsa de soya/ Soy sauce
• Pimienta negra/ Black pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, tendremos nuestro pollo picado en cuadros para darle sabor con pimienta negra y sal al gusto.

To start, we will have our chicken chopped into squares to flavor it with black pepper and salt to taste.

Seguimos con la salsa inglesa y salsa de soya unas gotas al gusto.

We continue with the Worcestershire sauce and a few drops of soy sauce to taste.

Luego seguimos agregando harina de trigo al pollo para así colocarlo crujiente a la hora de cocinarlo.

En un sartén con suficiente aceite pondremos a freír hasta que estén medio cocinados y dorados.

Then we continue adding wheat flour to the chicken to give it a crispy texture when cooking.
In a pan with enough oil, fry until half cooked and golden brown.

Sacando el pollo de la bandeja, en la misma pondremos a cocinar la cebolla, pimentón y cebollín (parte verde) por unos 2-4 minutos.

Taking the chicken out of the pan, we will cook the onion, bell pepper and green onion (green part) in the same pan for about 2-4 minutes.

Luego mezclamos el pollo todo junto.

Then we mix the chicken all together.

Para colocar el pollo jugoso en salsa, en una taza de leche la preparamos con un toque de pimienta negra y unas gotas de salsa de soya.

Agregamos poco a poco al pollo.

Dejamos cocinar hasta que tenga su consistencia espesa.

To make the juicy chicken sauce, we prepare a cup of milk with a touch of black pepper and a few drops of soy sauce.
Add it little by little to the chicken.
Let it cook until it thickens.

Para terminar, antes del que pollo esté listo le damos un toque con un poco de perejil.
Listo a comer!

To finish, before the chicken is ready, we sprinkle it with a little parsley.

RESULT/ RESULTADO

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
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