Buenas tardes amigos⭐
Les cuento que hace mucho tiempo en mi casa tengo una mata de lechosa,pero está mata nunca parió,es decir,no echó lechosa hasta no hace poco que tuvo una sola y pensé que iba a ser mala porque ya la mata estaba como secando de vieja. Con el paso de los días va creciendo la lechosa ,entonces cuando ví que estaba grande la agarré,mi esposo dijo que todavía no era el tiempo pero ya el mal estaba hecho.
Como costumbre en la familia le hice unas ranuras superficiales para que botara la leche y pueda madurar, paso varios días pero se maduro,mi esposo.pendo que no sucedía.
Entonces decido hacer un batido con un pedazo de la lechosa para dar su parte a mi hermana enferma,entonces busque la licuadora y pele la lechosa e hice mi batido,mi esposo dijo que estaba muy pálida porque la había agarrado sin tener el tiempo suficiente,estaba verde todavía y debía estar hecha,pero bueno preparé mi batido y con su punto de canela y azúcar quedó muy sabroso.
Aquí le saque su parte a mi hermana y el cual se tomo sin problema ya que iba bien licuado y ella con cualquier cosa se ahoga y es un problema.
Yo acompañe mi almuerzo con este delicioso y medicinal jugo.
La lechosa o papaya es de mucha utilidad y se puede consumir verde en dulce y también como verdura en las sopas sobre todo en sopa de pescado salado como recuerdo la hacia mi abuela. También madura es una gran fruta que se puede comer en pedazos con azúcar y unas gotas de limón y también está presente en.los cócteles de frutas o tizanas,es muy buena para el estómago licuando parte de sus semillas junto a la pulpa .
Hasta aquí mi participación.
Agradecida de su visita y apoyo.
Las fotos de mi propiedad tomadas con mi celular infinix6823.