Saludos, queridos foodies. Quiero empezar a hablar un poco de la comida que probé en Argentina, empezaré con algo bastante insigne de Buenos Aires: Pizzería Guerrín. Esta Pizzería ubicada en Corrientes, tiene un horno encendido sin apagarse desde hace 60 años. Quédense un rato leyendo esta deliciosa publicación.
Greetings, dear foodies. I want to start talking a little bit about the food I tried in Argentina, I will start with something quite famous in Buenos Aires: Pizzeria Guerrin. This Pizzeria, located in Corrientes, has had an oven that has been burning for 60 years. Stay a while reading this delicious publication.
Esta fue la primera cena fuera que tuvimos, fue el segundo día que llegamos a Argentina y luego de La Previa de LABITCONF. Llegamos allí porque teníamos mucha hambre y queríamos comer en algún sitio. Mi amiga @gabiotabalbas nos dijo a @arlettemsalase y a mí para ir a Guerrín, pero la verdad es que yo no tenía idea de que el sitio era tan emblemático.
This was the first dinner out we had, it was the second day we arrived in Argentina and after La Previa de LABITCONF. We got there because we were starving and wanted to eat somewhere. My friend @gabiotabalbas told @arlettemsalase and me to go to Guerrín, but the truth is that I had no idea that the place was so emblematic.
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Cuando llegamos, había fila para entrar. Esto pasa porque al ser un sitio tan turístico, se llega mucha gente que quiere comer en la mejor pizzería de Buenos Aires. Hubo varias cosas que me sorprendieron, pero la primera es que en cuanto nos bajamos y vi la entrada y el gran letrero luminoso, me emocioné mucho. Pero nada me emocionó más que ver al final de esa misma calle el Obelisco por primera vez.
Otra cosa es que en la vitrina del restaurante tienen un gran cartel con fotografías, figuras ilustres y famosas, si hacen Zoom a la imagen podrán ver hasta al mismísimo Messi que fue a comer al sitio.
When we arrived, there was a line to get in. This happens because being such a touristy place, a lot of people come to eat at the best pizzeria in Buenos Aires. There were several things that surprised me, but the first one is that as soon as we got off the bus and I saw the entrance and the big illuminated sign, I was very excited. But nothing thrilled me more than seeing at the end of that same street the Obelisk for the first time.
Another thing is that in the restaurant's showcase they have a large poster with photographs, illustrious and famous figures, if you zoom the image you can even see Messi himself who went to eat at the site.
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Entramos y nos situaron en una mesa, el lugar estaba lleno de fotos por todas partes. Nos ubicaron en un sitio un poco alejado del bochinche de la gente corriendo de un lado a otro, obviamente el restaurante estaba repleto de gente.
We walked in and were seated at a table, the place was full of pictures everywhere. We were placed in a place a bit away from the bustle of people running around, obviously the restaurant was full of people.
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Argentina es un país que siempre recibió migrantes, pero la mayor cantidad de inmigrantes se trasladaron desde Italia. Así que trajeron consigo un acento y mucha de su gastronomía. Entre esas cosas, trajeron la pizza, así que no es de extrañarse que en cada esquina de la ciudad haya una pizzería. Guerrín, tiene 90 años de fundada, y así como les emocioné al principio, el horno en el que se hacen las pizzas, no se ha apagado ni una sola vez desde hace 60 años.
Argentina is a country that has always received migrants, but the largest number of immigrants moved from Italy. So they brought with them an accent and much of their gastronomy. Among those things, they brought pizza, so it is not surprising that in every corner of the city there is a pizzeria. Guerrín, founded 90 years ago, and just as I excited you at the beginning, the oven in which the pizzas are made, has not been turned off even once for 60 years.
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El menú era muy amplio, había muchas opciones, pero nosotras pedimos una pizza (no teníamos tanta hambre), con tomate, jamón y aceitunas negras. Tengo que decirles que los ingredientes que vemos allá no son los mismos a los que estamos acostumbrados en Venezuela.
The menu was very extensive, there were many options, but we ordered a pizza (we were not that hungry), with tomato, ham and black olives. I have to tell you that the ingredients we see there are not the same as the ones we are used to in Venezuela.
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La pizza estaba deliciosa, no se parece en nada al sabor que tenemos en Venezuela, pero no deja de ser exquisito. De hecho me llamó mucho la atención de que era una pizza bastante parecida en cuanto a los ingredientes, pero no sabía nada igual. La masa estaba perfecta, bastante crujiente, pero lo mejor fue el queso. Saladito, elástico... Un espectáculo de Pizza.
Si vuelvo a ir alguna vez a Buenos Aires, obviamente vuelvo a esta pizzería, pero pido una diferente.
The pizza was delicious, it is nothing like the taste we have in Venezuela, but it is still exquisite. It caught my attention that it was a very similar pizza in terms of ingredients, but it did not taste at all the same. The dough was perfect, quite crispy, but the best part was the cheese. Salty, elastic... A Pizza show.
If I ever go to Buenos Aires again, I go back to this pizzeria, but I order a different one.
Les dejo esta foto espectacular de primer plano de esta pizza maravillosa. Díganme que les parece. ¿Habían escuchado de esta pizzería antes?
I leave you with this spectacular close-up photo of this wonderful pizza. Tell me what you think, have you ever heard of this pizzeria before?
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