Preparación de mi Cena Navideña -24 de Diciembre

Puedo decir que en mi casa se acostumbra a hacer pasticho o lasaña como en otros países lo conocen. Además de las hallacas, el pan de jamón o el pernil pues el pasticho ha Sido un plato favorito en nuestra cena navideña, cada año tenemos la oportunidad de hacerlo con mucho cariño. Recuerdo que el año anterior había ayudado a aportar con los ingredientes y este año mi papá ayudó con los ingredientes. Estoy agradecida y feliz por poder disfrutar esto, acompañado de tus seres más queridos, de verdad que la felicidad es enorme y espero que pronto siga así.

Hacer pasticho es muy fácil y no lleva tanto trabajo como las hallacas, además es muy sabroso de digustar. Mi plato favorito es el pasticho, no me canso de comerlo y ya ha pasado 24 de diciembre y todavía rinde en el recalentado y se repite varias veces a comer. Eso es un plus porque rinde más. Por eso sigue siendo mi mejor plato favorito siempre en navidades.

Recuerdo que la noche del 24 de diciembre, mientras veía las historias de mis amigos en sus estados de Whatsapp ya comiendo, yo y mi mamá estabamos esperando a que mi papá llegara para cenar, para poder compartir en familia. El pasticho o mejor dicho, la comida une momentos felices como estos y es lo que vale la pena agradecer siempre.

Está demás de mencionar que la carne de pulpa es típico para hacer el guiso para el pasticho, en esta ocasión mi mamá quiso colocarle pasas y aceitunas a esa combinación de jamón, el guiso de la carne con la salsa bechamel. Es algo nuevo agregar pasas y aceitunas, igualmente quedó muy divino. Por último, se mezclo todo eso junto y se llevó al horno! Luego les traigo el resultado final❤️

I can say that in my house it is customary to make pasticho or lasagna as it is known in other countries. In addition to hallacas, ham bread or pernil, pasticho has been a favorite dish in our Christmas dinner, every year we have the opportunity to make it with much affection. I remember that last year I had helped with the ingredients and this year my dad helped with the ingredients. I am grateful and happy to be able to enjoy this, accompanied by your loved ones, the happiness is truly enormous and I hope it will soon continue like this.

Making pasticho is very easy and does not take as much work as the hallacas, besides it is very tasty to digest. My favorite dish is the pasticho, I never get tired of eating it and it's already past December 24 and it still yields in the reheated and repeated several times to eat. That is a plus because it yields more. That's why it's still my favorite dish every Christmas.

I remember the night of December 24, while watching my friends' stories on their WhatsApp statuses already eating, me and my mom were waiting for my dad to arrive for dinner, so we could share as a family. The pasticho or rather, the food brings together happy moments like these and is what is always worth being thankful for.

Needless to say, the pulp meat is typically used to make the stew for the pasticho, but this time my mother wanted to add raisins and olives to the combination of ham, the meat stew, and the bechamel sauce. It is something new to add raisins and olives, but it was still very divine. Finally, I mixed it all and took it to the oven! Later I will bring you the result ❤️.