Spanish
Spanish
¡Hola a todos en Hive!
¡Hola, Comunidad de Hive! Hoy les traigo una receta deliciosa y llena de sabor: Camarones al Mojo de Ajo. Es un plato que combina la frescura de los camarones con el irresistible aroma y sabor del ajo.
Comencemos con la receta!
English
English
Hello, Hive Community!
Today I bring you a delicious and flavorful recipe: Shrimp with Garlic Mojo. It's a dish that combines the freshness of shrimp with the irresistible aroma and flavor of garlic.
Let's start with the recipe!
Spanish
Spanish
Ingredientes:
- 1 kilo de camarones limpios y escurridos
- 1 barra de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cabeza de ajo grande, finamente picada
- 1/2 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de mayonesa
English
English
Ingredients:
- 1 kilo of shrimp, cleaned and drained
- 1 stick of butter
- 2 tablespoons oil
- 1 large head of garlic, finely chopped
- 1/2 teaspoon mustard
- 1 tablespoon of mayonnaise
Spanish
Spanish
PROCEDIMIENTO
Preparación de Ingredientes:
Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios: 1 kilo de camarón, 1 barra de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1 cabeza de ajo, 1/2 cucharada de mostaza, 1 cucharada de mayonesa.
English
English
PROCEDURE
Preparation of Ingredients:
Start by gathering all the necessary ingredients: 1 kilo of shrimp, 1 stick of butter, 2 tablespoons of oil, 1 head of garlic, 1/2 tablespoon of mustard, 1 tablespoon of mayonnaise.
Spanish
Spanish
- Preparación:
En un sartén a fuego medio bajo, agrega 2 cucharadas de aceite para evitar que la mantequilla se queme. Luego, añade la mantequilla y, una vez caliente, incorpora el ajo finamente picado.
English
English
- Preparation:
In a skillet over medium low heat, add 2 tablespoons of oil to prevent the butter from burning. Then, add the butter and, once hot, add the finely chopped garlic.
Spanish
Spanish
2 . Cocinando los Camarones:
Una vez que el ajo cambie de color, añade los camarones y revuelve para que se mezclen bien con la mantequilla y el ajo. Cocina esta mezcla entre 6 a 8 minutos hasta que los camarones estén listos.
English
English
2 . Cooking the shrimp:
Once the garlic changes color, add the shrimp and stir to mix well with the butter and garlic. Cook this mixture for 6 to 8 minutes until the shrimp are done.
Spanish
Spanish
3 . Añadiendo Sabor:
Después de cocinar los camarones, agrega la mostaza y la mayonesa. Aumenta un poco el fuego para obtener un mejor acabado y sabor. Cocina por 2 a 3 minutos adicionales, teniendo en cuenta que el tiempo de cocción puede variar según la olla y el fuego utilizado.
English
English
3 . Adding Flavor:
After cooking the shrimp, add the mustard and mayonnaise. Increase the heat slightly for a better finish and flavor. Cook for an additional 2 to 3 minutes, keeping in mind that cooking time may vary depending on the pot and heat used.
Spanish
Spanish
LISTO:
Y listo, emplata los camarones a tu gusto y acompáñalos con arroz u otro acompañamiento de tu elección.
English
English
READY:
And ready, plate the shrimp to your liking and serve with rice or other side dish of your choice.
Spanish
Spanish
Espero que disfrutes preparando este delicioso plato de camarones. ¡Buen provecho!
English
English
I hope you enjoy preparing this delicious shrimp dish, enjoy!
