Uno de mis almuerzo favoritos es comer carne: asada, guisada, mechada; como relleno de arepas o empanadas; lo cierto es que esta receta: Carne guisada me encanta y los ingredientes que utilice fueron estos:
One of my favorite lunches is to eat meat: roasted, stewed, mechada; as a filling for arepas or empanadas; the truth is that I love this recipe: Carne guisada and the ingredients I used were these:
Ingredientes
- Carne, 350 gramos.
- Cebolla, 1.
- Tomate, 2.
- Pimentón, 1.
- Papa, 1.
- Cilandro, 1 rama.
- Aceite con onoto, 4 cucharadas.
- Oregano, sal, pimienta negra (al gusto).
Ingredients
- Meat, 350 grams.
- Onion, 1.
- Tomato, 2.
- Paprika, 1.
- Potato, 1.
- Cilandro, 1 branch.
- Oil with onoto, 4 tablespoons.
- Oregano, salt, black pepper (to taste).
Lavamos los aliños y comenzamos a picar.
We wash the seasonings and start chopping.
Aderezamos la carne con sal, pimienta y oregano.
Season the meat with salt, pepper and oregano.
En una olla de presión, ablando la carne junto con todos los ingredientes restantes; aliños, papa, aceite.
In a pressure cooker, tenderize the meat along with all the remaining ingredients; seasoning, potato, oil.
Se deja en la hornilla a fuego medio por 35 minutos y listo.
Leave it on the stove at medium heat for 35 minutes and it is ready.
Una alternativa de preparar carne guisada de forma rápida y practica.
An alternative to prepare stewed meat in a quick and practical way.
El contorno para acompañar esta carne guisada fue arroz blanco y plátano frito. De esta manera culmino esta receta. GRACIAS POR LEER.
The garnish to accompany this stewed meat was white rice and fried plantain. This is the end of this recipe. THANKS FOR READING.
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