Guisado de carne con calabacín 🍣🥒
Hola! hola! Siempre me complace estar por esta comunidad en esta ocasión les comparto guisado de carne con calabacín realmente es sencilla su preparación; para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes.
Beef stew with zucchini 🍣🥒Hello! Hello! I am always happy to be part of this community. Today I am sharing a beef stew with zucchini recipe that is really easy to make. For this recipe, we will need the following ingredients.
Ingredientes
- Carne de res, 3 piezas.
- Calabacin, 1.
- Cebolla, 1.
- Aji dulce, 3.
- Tomate, 1.
- Ajo, 4 dientes.
- Aceite/Onoto 4 cucharadas.
- Sal, pimienta negra al gusto.
Ingredients
- Beef, 3 pieces.
- Zucchini, 1.
- Onion, 1.
- Sweet peppers, 3.
- Tomato, 1.
- Garlic, 4 cloves.
- Oil/Onoto, 4 tablespoons.
- Salt, black pepper to taste.
Iniciamos sazonando las piezas de carne con sal y pimienta negra al gusto. Este corte de carne de llama: Lagarto con hueso.
We begin by seasoning the pieces of meat with salt and black pepper to taste. This cut of llama meat is called Lagarto con hueso.
Seguidamente cortamos en trozos pequeños calabacin, reservamos.
Next, cut the zucchini into small pieces and set aside.
Ya sazonada la carne picamos ajo, aji dulce, cebolla, tomate en cuadros pequeños, echamos aceite con onoto, sal, pimienta negra, 1/2 taza de agua y echamos calabacin picado.
Once the meat is seasoned, chop the garlic, sweet pepper, onion, and tomato into small pieces, add oil with annatto, salt, black pepper, 1/2 cup of water, and chopped zucchini.
Llevamos a cocinar, en esta ocasión cocine este guiso en una olla eléctrica, tipo olla de presión.
Let's get cooking. This time, I cooked this stew in an electric pressure cooker.
Pasado 35 minutos ya estuvo listo este delicioso guiso de carne con calabacin.
After 35 minutes, this delicious beef and zucchini stew was ready.
Los contornos que acompañan: tajadas y arroz blanco. GRACIAS POR LEER.
Side dishes: pork chops and white rice. THANK YOU FOR READING.
Images taken from my Samsung Galaxy A25 5G phone. Original content. Cover: Canva. Text dividers. www.glitter-graphics.com.
