Here I bring you an easy recipe that I love to cook for my family often, since I like everything practical to prepare; sometimes we get home with just enough time for lunch or dinner and this recipe is ideal to make it fast and the best part is that it is tasty. So let's get started.
Aquí les traigo una fácil receta que me encanta cocinarle a mi familia con frecuencia, ya que me gusta todo lo practico de preparar; a veces llegamos a casa con el tiempo justo del almuerzo o cena y esta receta es ideal para hacerlo rápido y lo mejor queda sabrosa. Entonces empecemos.
- 1 skinless chicken breast.
- 3 tablespoons olive oil.
- 1/2 large purple onion.
- 7 cloves of garlic.
- 1 tablespoon sugar
- Black pepper, cayenne pepper, Worcestershire sauce, pink salt, salt (to your preference).
- 1 Pechuga de pollo sin piel.
- 3 Cucharadas aceite de oliva.
- 1/2 Cebolla grande morada.
- 7 dientes de ajo.
- 1 Cucharada de azúcar.
- Pimienta negra, pimienta cayenne, salsa inglesa,sal rosada, sal (A su preferencia).
I start this preparation by seasoning the breast with cayenne pepper and salt.
Inicio esta preparación sazonando la pechuga con pimienta cayenne, sal.
While the chicken is being seasoned, we chop garlic in small cubes; onion in julienne.
Mientras se sazona el pollo picamos ajo en cubos pequeños; cebolla en juliana.
Place in a pot or cauldron; oil together with a spoonful of sugar, wait until it turns caramel color and then add the chicken breast, seal on both sides.
Colocamos en una olla o caldero; aceite junto con una cucharada de azúcar, esperamos que se ponga color caramelo y luego añadimos la pechuga de pollo, sellamos por ambos lados.
Then we add; onion; previously chopped garlic.
Luego agregamos; cebolla; ajo previamente picado.
Cover and cook for approximately 35 minutes.
Tapamos y dejamos cocinar por aproximadamente 35 minutos.
Final result. It is caramel colored, as you could read it is simple and the chicken is delicious this way. I hope you dare to make it and let me know how it turns out.
Resultado final. Nos queda color caramelo, como pudieron leer es sencilla y queda delicioso el pollo de esta manera. Espero se animen hacerla y me cuentan como les quedo.
On this occasion I accompanied this breast with potatoes that I usually prepare and that soon I will bring you that recipe.
En esta ocasión acompañe esta pechuga con papas que suelo preparar y que pronto les traeré esa receta.
GRACIAS POR LEER // THANKS FOR READING
