Caraota negra: Es tradición venezolana preparar caraota negra en nuestros hogares; bien sea para acompañarlo con arroz blanco, tajadas,carne mechada. Lo cierto es que con que te las vayas a comer están llenas de sabor a comida casera. A continuación:
Caraota negra: It is a Venezuelan tradition to prepare caraota negra in our homes; either to accompany it with white rice, slices, shredded meat. The truth is that if you are going to eat them, they are full of homemade food flavor. Next:
- Caraota 500 gramos.
- Cebolla, 1.
- Aji dulce, 7.
- Pimenton, 1.
- Ajo, 7 dientes.
- Aceite, 4 cucharadas.
- Sal, comino, pimienta negra.
- Caraota 500 grams.
- Onion, 1.
- Sweet chili, 7.
- Paprika, 1.
- Garlic, 7 cloves.
- Oil, 4 tablespoons.
- Salt, cumin, black pepper.
Iniciamos esta preparación escogiendo y lavando las caraota; luego ponemos en la olla de presión; agragamos agua, la suficiente para ablandarse por in tiempo de 35 minutos. Seguidamente lavamos y picamos todos los alinos, sofreimos y se lo echamos a la olla de presión cuando ya eaten bien cocidas y blandas. Dejamos al fuego 5 minutos mas y listo. Servimos. Es una receta sencilla de elaborar.Quedaron deliciosas; con ese sabor venezolano. GRACIAS POR LEER.
We start this preparation by choosing and washing the caraota; then we put them in the pressure cooker; we add enough water to soften them for 35 minutes. Then we wash and chop all the alinos, fry them and add them to the pressure cooker when they are well cooked and soft. Leave on the fire for 5 more minutes and that's it. Serve. It is a simple recipe to elaborate. They were delicious; with that Venezuelan flavor. THANKS FOR READING.
Imágenes tomadas desde mi teléfono Galaxy A25 5G Samsung. Contenido original. Portada: Canva. Text splitters / Divisores de texto. www.glitter-graphics.com.
