¡Hola amigos, feliz día! Espero que se encuentren bien y que hayan tenido un lindo día. Por mi parte, me encuentro bastante bien, gracias a Dios. Les cuento que desde hace un tiempo para acá en las redes sociales me ha salido constantemente una receta de brownie saludable, no sé si se trate de alguna señal o mensaje para que deje el dulce por completo jajaja, sin embargo, decidí intentarlo y ver si el resultado era tan bueno como hacían ver.
Tomé algunas ideas de las diferentes recetas que me salían, aunque al final, terminé dándole mi toque. Así que bueno, por aquí les dejo mi receta de brownie saludable, espero que les guste.
Hello friends, happy day! I hope you are well and have had a nice day. As for me, I'm doing pretty well, thank God. I'll tell you that for a while now, a healthy brownie recipe has been popping up constantly on my social media. I don't know if it's some kind of sign or message telling me to give up sweets completely, ha ha ha, but I decided to try it and see if the result was as good as they made it out to be.
I took some ideas from the different recipes I found, but in the end, I added my own touch. So, here's my healthy brownie recipe. I hope you like it.
Ingredientes:
- Banana.
- Huevo.
- Harina de avena.
- Cacao.
- Mantequilla de maní.
- Sal.
Ingredients:
- Banana.
- Egg.
- Oatmeal.
- Cocoa powder.
- Peanut butter.
- Salt.
Preparación
Paso 1️⃣
Lo primero fue añadir 1 banana en un bol y seguidamente aplastarla hasta conseguir un puré, luego, añadí 1 huevo y revolví todo muy bien para luego añadir 1 taza de harina de avena. Por cierto, está harina de avena fue bastante fácil de hacer, solo añadí las hojuelas a la licuadora y dejé que se volvieran totalmente polvo.
Preparation
Step 1️⃣
First, I added 1 banana to a bowl and mashed it until it became a puree. Then, I added 1 egg and stirred everything well before adding 1 cup of oat flour. By the way, this oat flour was quite easy to make. I just added the oats to the blender and let them turn into a fine powder.
Paso 2️⃣
Luego de añadir la harina de avena revolví todo bien y los pasos finales fue añadir 1 cucharada de cacao en polvo 100%, una cucharada de mantequilla de maní para darle un saborcito extra y una pizca de sal para contrarrestar el dulzor de la banana. Mezclé todo bien y lo añadí a un pequeño molde especial para el horno, lleve a este último mencionado durante 20 minutos a 180°C.
Step 2️⃣
After adding the oat flour, I stirred everything well and the final steps were to add 1 tablespoon of 100% cocoa powder, 1 tablespoon of peanut butter for extra flavor, and a pinch of salt to counteract the sweetness of the banana. I mixed everything well and added it to a small special oven mold, then put it in the oven for 20 minutes at 180°c.
Pensé que la preparación del brownie tomaría más tiempo pero de hecho, fue bastante rápido, así que hay que estar pendientes. El resultado me sorprendió ya que pensé que no me gustaría debido a que la harina de avena no es que me guste tanto, sin embargo, estaba delicioso, el brownie olía súper rico, a banana con chocolate y sabía tal cual, aunque tenía ese toque salado de la mantequilla de maní que me fascino.
Para decorar decidí poner a baño María la mantequilla de maní y agregarle un poco junto a unos cuantos arándanos. Lo que me gustó de este brownie es que además de quedar super rico solo con la mitad ya estaba saciada, por lo que pude guardar sin problemas para más tarde o para el día de mañana. Sin más, espero que les haya gustado, amigos. Nos leemos en una próxima, un abrazo ❤️.
I thought the brownie would take longer to prepare, but it was actually quite quick, so you have to keep an eye on it. I was surprised by the result, as I thought I wouldn't like it because I'm not a big fan of oatmeal; however, it was delicious. The brownie smelled amazing, like banana and chocolate, and tasted just like that, although it had a salty touch from the peanut butter that I loved.
To decorate, I decided to melt the peanut butter in a double boiler and add a little bit along with a few blueberries. What I liked about this brownie is that, besides being super delicious, I was already full after eating just half, so I was able to save the rest for later or for tomorrow without any problems. Without further ado, I hope you liked it, friends. See you next time, a hug ❤️.
Texto traducido en | Text translated in: Deepl
Imagenes tomadas por mi | Images taken by me