Blessed day to all in this #hivefood community. I wish you all many blessings. Today I want to talk about this significant way of eating potatoes that I know there are many ways to eat it, there are for all tastes. I am particularly going to focus on a very common and I think everyone's favorite, especially children. It is a very well known and the most popular: French fries or commonly known as french fries, my favorite at lunchtime, as it was today when I prepared them.
Bendecido día para todos en esta comunidad de #hivefood. Les deseo muchas bendiciones a todos. Hoy quiero hablarles de esta significativa manera de comer papas que sé que hay muchísimas formas de comerla, hay para todos los gustos. Yo particularmente me voy a enfocar en una muy común y creo que la preferida de todos, en especial los niños. Se trata de una muy conocida y la más popular: las papas a la francesa o corrientemente conocidas como papas fritas, mis preferidas a la hora de comer, como lo fue en el día de hoy que las preparé.
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They are quick and easy to make if you have them at home. I choose to fry four large yellow potatoes, cut them lengthwise in a normal thickness for french fries and soaked them for a while in salted water so that they would release their starch. Then, I drained them in a colander and placed them on a plate with absorbent paper so that the water would dry and the oil would not splash when frying.
Son rápidas y sencillas de hacer si las tienes en casa. Resulta que escojo para freír cuatro papas amarillas bien grandes, las corté a lo largo de un espesor normal para las papas fritas y las remojé un rato en agua con sal para que fuesen soltando su almidón. Luego, las escurrí en un colador y las coloqué en un plato con papel absorbente para que secaran el agua y al momento de freírse no salpicara el aceite.
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Once well dried, and with the oil hot, I carefully placed them in the pan to fry and let them brown to taste.
I placed them on another plate with absorbent paper so that they would release the excess oil. I fried them all until I was done and sat down to share them with the family. These potatoes serve as a complement to any kind of meal. I have concluded this post, thank you and I hope you like it.
Una vez bien secas, y ya con el aceite caliente, las coloqué con cuidado en el sartén a freír y dejar dorar al gusto.
Las fui colocando en otro plato también con papel absorbente para que soltaran el exceso del aceite. Así freí todas hasta que terminé y me senté a compartirlas con la familia. Estas papas sirven de complemento para cualquier tipo de comida. He concluido este post, gracias y espero que les guste.
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