Foto creada en canva || Photo created in canva
Hola feliz día a todos espero que la estén pasando bien en este espléndido día.
Hello happy day to everyone I hope you are having a good time on this splendid day.
Hoy estoy aquí nuevamente para compartir con ustedes lo que es un delicioso almuerzo que será hecho con un rico grano llamado arvejas verdes que lo prepararé en crema y llevará chuletas de cerdo y verduras.
Como todos sabemos los granos son muy nutritivos ya que tienen proteínas, minerales y vitaminas es por eso que hoy decidí preparar una rica crema con un grano llamado arvejas y la prepararé con chuletas de cerdo ahumadas y verduras ya que le darán un toque especial a nuestra rica crema de arvejas que mi familia y yo disfrutaremos a la hora del almuerzo.
Today I am here again to share with you what is a delicious lunch that will be made with a rich grain called green peas that I will prepare it in cream and it will have pork chops and vegetables.
As we all know grains are very nutritious as they have proteins, minerals and vitamins that is why today I decided to prepare a rich cream with a grain called peas and I will prepare it with smoked pork chops and vegetables as they will give a special touch to our rich cream of peas that my family and I will enjoy at lunch time.
Ingredientes||Ingredients
500gr de arvejas verdes
1/2 pimentón verde
2 chuletas de cerdo
1 cebolla blanca
3 ajíes dulce
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 cubito maggi
Cilantro al gusto
Condimentos adicionales como ( comino, onoto, orégano y sal al gusto).
500gr of green peas
1/2 green bell pepper
2 pork chops
1 white onion
3 sweet peppers
3 cloves of garlic
1 carrot
1 maggi cube
Cilantro to taste
Additional seasonings such as (cumin, onoto, oregano and salt to taste).
Preparación||Preparation
1 Paso/Step
Lo primero que haré es poner las arvejas a remojar por unas horas en un recipiente con agua,luego pondré una olla con agua a fuego medio alto y luego vaciaré las arvejas y dejaré cocinar hasta que comiencen a desintegrarse, y luego agregaré las zanahorias en cubos para ablandarlas todas completamente y así obtener una rica crema de arvejas.
The first thing I will do is put the peas to soak for a few hours in a bowl with water.then I will put a pot with water over medium high heat and then empty the peas and let it cook until they begin to disintegrate, and then add the carrots in cubes to soften them all completely and thus obtain a rich cream of peas.
2 Paso/Step
Mientras se cocinan las arvejas comenzaré a enumerar las verduras, como la cebolla, los pimientos, el ajo y el cilantro. También picaré en cubos pequeños y saltearé las chuletas de cerdo para sellar su piel.
While the peas are cooking I will begin to list the vegetables, such as onion, peppers, garlic and cilantro. I will also chop in small cubes and sauté the pork chops to seal their skin.
3 Paso/Step
Continuando con la preparación de esta rica crema de arvejas con chuletas de cerdo ahora comenzaré a saltear todos los vegetales que le darán un delicioso sabor.
Continuing with the preparation of this rich cream of peas with pork chops now I will start sautéing all the vegetables that will give it a delicious flavor.
4 Paso/Step
Para terminar con esta deliciosa crema de guisantes, ahora empezaré a vaciar la chuleta de cerdo ya frita y removeré para que se integre todo con la mezcla, después haré la misma operación con la mezcla de menestra de verduras, por último añadiré el cilantro y removeré de nuevo y lo taparé durante unos minutos para que se apague nuestra exquisita crema.
To finish with this delicious pea cream, now I will begin to empty the pork chop already fried and stir to integrate everything with the mixture, then I will do the same operation with the mixture of vegetable stew, finally I will add the cilantro and stir again and cover it for a few minutes to turn off our delicious cream.
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