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Hello Happy day to everyone I hope you are having a great time and have a splendid day.
Hola, feliz día a todos. Espero que lo estén pasando muy bien y que tengan un día espléndido.
When it comes to eating we always manage to prepare something rich and delicious and that is why today I will prepare a dish that I invented with a very delicious cream and pork chop that I decided to prepare for lunch today.
As we all know pork is a very versatile protein and very nutritious for our organism, that is why today I decided to prepare a delicious pork chop with a tasty sauce made with orange juice, mustard and cornstarch to give it a creamy touch.
Para preparar algo rico y delicioso, y es por eso que hoy voy a preparar un plato que inventé: una crema muy rica con una chuleta de cerdo que he decidido preparar para el almuerzo.
Como todos sabemos, la carne de cerdo es una proteína muy versátil y nutritiva para nuestro organismo, por eso hoy he decidido preparar una deliciosa chuleta con una sabrosa salsa de naranja, mostaza y maicena para darle un toque cremoso.
400 smoked pork chop
2 tablespoons of dehydrated tomato sauce
1 tablespoon of mustard
1 tablespoon of cornstarch
1 small cup of orange juice
Additional seasonings such as (oregano, pepper and salt to taste).
400 chuleta de cerdo ahumada
2 cucharadas de salsa de tomate deshidratada
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de maicena
1 taza pequeña de zumo de naranja
Condimentos adicionales como (orégano, pimienta y sal al gusto).
Preparation||Preparación
1 Step/Paso
The first thing we will do is to put a frying pan over medium heat and place the smoked chops And let it sew on both sides to seal its foot waiting for them to take a golden tone.
Lo primero que haremos será poner una sartén a fuego medio y colocar las chuletas, las dejaremos cocer por ambos lados para sellar la superficie y esperar a que tomen un tono dorado.
2 Step/Paso
Now I will start preparing this rich cream which will take dehydrated tomato sauce, orange juice and mustard. Put a spoonful of margarine in a frying pan and after it melts I will add two spoonfuls of dehydrated tomato sauce, stir and pour the orange juice, cover and let it cook for a few minutes.
Ahora comenzaré a preparar esta rica salsa, que llevará salsa de tomate deshidratada, zumo de naranja y mostaza. En una sartén, pondremos una cucharada de margarina y, cuando se derrita, agregaremos dos cucharadas de salsa de tomate deshidratada, revolvemos y vertemos el zumo de naranja. Tapamos y dejamos cocinar por unos minutos.
3 Step/Paso
We continue with the sauce mixture now I will add a tablespoon of mustard, stir and then add the cornstarch mixture already dissolved in water, stir to integrate and not make lumps.
Seguimos con la mezcla de la salsa: ahora añadiré una cucharada de mostaza, removeré y, a continuación, añadiré la mezcla de maizena ya disuelta en agua. Removeré para que se integre y no se hagan grumos.
4 Step/Paso
And to finish now I will pour the mustard cream to our smoked pork chops on top and cover for a few minutes to integrate all,.
Por último, verteré la crema de mostaza por encima de nuestras chuletas de cerdo ahumadas y las taparé durante unos minutos para que se integre todo.
Final result
Resultado final
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