Hola mis amantes de la buena comida 😊

Hoy con una nueva preparación desde mi cocina, estoy buscando nuevas ideas para negocio y los rollos de canela me parecen una excelente opción, porque además de que son muy deliciosos a mi me encantan.

Cómo siempre les digo no soy una experta, pero me gusta atreverme en la cocina y hoy es un día de esos, así que me puse manos a la obra y voy con esta deliciosa preparación dulce.

Si les gusta la idea pues acá te dejo la receta porque si lo quieren intentar para compartir, merendar o sencillamente disfrutar de una tentación culposa.

Ingredientes:

Leche 175 mls
Mantequilla 90 grs
Azúcar 75 grs
Levadura 10 grs
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
Harína todo uso 500 grs
Sal 7 grs

Para el relleno: azúcar 100 grs y canela en polvo 10 grs

Preparación:

Antes de comenzar pesa los ingredientes

🟤 Coloca en una taza la leche y agrega la levadura para activar.

🟤 Colocar la harina, azúcar, sal y los dos huevos en la batidora y comenzar a mezclar.

🟤 Una vez integrada agrega la mantequilla y sigue amasando hasta obtener una masa firme y consistente, deja reposar 10 minutos

🟤 Agrega harina en el mesón y coloca la masa para terminar amasando, al final has forma de un bollo y coloca en una taza para reposar 1 hora.

🟤 Transcurrido el tiempo con ayuda de un rodillo estira, trata de lograr un rectángulo, una vez extendida agrega mantequilla y la mezcla de azúcar con canela.

🟤 Enrolla y corta cada pieza, ordena en el molde, baña con 45 ml de leche y lleva al horno a 180° por 20 a 25 minutos.

Una vez dorados, saca del horno deja reposar y ya puedes disfrutar de estos rollos de canela, suaves, dulces y deliciosos, que van muy bien con un café para una tarde de merienda que nunca falta.

Me encantó el resultado y creo que lo voy a repetir, es delicioso y la verdad todos en casa quedaron encantados..

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cinamorroll recipe

Hello, food lovers 😊

Today I’m sharing a new recipe from my kitchen. I’m looking for new business ideas, and cinnamon rolls seem like an excellent option—not only are they delicious, but I absolutely love them.

As I always tell you, I’m no expert, but I like to take risks in the kitchen, and today is one of those days, so I got to work and came up with this delicious sweet treat.

If you like the idea, here’s the recipe—whether you want to make them to share, have as a snack, or simply indulge in a guilty pleasure.

Ingredients:

175 ml milk
90 g butter
75 g sugar
10 g yeast
2 eggs
1 teaspoon vanilla
500 g all-purpose flour
7 g salt

For the filling: 100 g sugar and 10 g ground cinnamon

Preparation:

Before you begin, weigh the ingredients

🟤 Place the milk in a cup and add the yeast to activate it.
🟤 Place the flour, sugar, salt, and two eggs in the mixer and begin mixing.

🟤 Once combined, add the butter and continue kneading until you have a firm, consistent dough; let it rest for 10 minutes

🟤 Sprinkle flour on the countertop and place the dough there to finish kneading; finally, shape it into a ball and place it in a bowl to rest for 1 hour.

🟤 After the dough has rested, use a rolling pin to roll it out into a rectangle. Once rolled out, spread butter and the cinnamon-sugar mixture over the surface.

🟤 Roll it up and cut into pieces, arrange them in the baking pan, brush with 45 ml of milk, and bake at 180°C for 20 to 25 minutes.

Once golden brown, remove from the oven, let cool, and you’re ready to enjoy these soft, sweet, and delicious cinnamon rolls—they go perfectly with a cup of coffee for an afternoon snack that’s a must-have.

I loved the result and I think I’ll make them again—they’re delicious, and honestly, everyone at home loved them.

Photographs of my authorship taken with my Samsung A10 camera phone.

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