Hola amigos feliz día a todos espero que se encuentren súper bien , aquí les quiero dejar una super opción para variar un poco sus almuerzos y también si tienen niños en casa hacerlos más dinamico y algo diferentes, les debo confesar que lo que suelo comer mayormente es pollo y hay días en los que no se ya como prepararlo , hace dos días me puse hacer la cena y quería preparar algo rico y no tan grasoso para mi cena y la de mi novio , así que se me vino a la mente este rico pollo y les puedo decir que el resultado es súper rico, lo que más me gusta es que lo puedo dejar listo y luego calentar en el horno o microondas y el queso se vuelva a derretir y queda genial , sin más les dejo el paso a paso a continuación.
Hello friends, happy day to all, I hope you are feeling very well, here I want to leave you a great option to vary your lunches a little and also if you have children at home, make them more dynamic and somewhat different, I must confess that what I usually eat is mostly chicken and there are days when I don't know how to prepare it, two days ago I started making dinner and I wanted to prepare something delicious and not so greasy for my dinner and my boyfriend's, so this delicious chicken came to mind and I can tell you that the result is super delicious, what I like most is that I can leave it ready and then heat it in the oven or microwave and the cheese melts again and it looks great, without further ado I'll leave you the step by step instructions. continuation.
Ingredientes para dos personas:
• Media pechuga de pollo
• 2 rebanadas de jamón de espalda
• queso blanco ( cantidad al gusto )
• queso de año ( cantidad al gusto )
• puré de tomate 3 cucharadas por pieza de pollo
• 1 huevo
• media taza de harina de maíz
• adobo ( cantidad al gusto)
• Una cucharadita pequeña de mostaza
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite vegetal
Ingredients for two people:
• Half chicken breast
• 2 slices of back ham
• white cheese (amount to taste)
• year-old cheese (amount to taste)
• tomato puree 3 tablespoons per piece of chicken
• 1 egg
• half a cup of corn flour
• marinade (amount to taste)
• A small teaspoon of mustard
• 1 clove garlic
• 3 tablespoons of vegetable oil
Empezamos, para comenzar dividimos la pechuga a la mitad y vamos sazonar con un dinero de ajo triturado, una cucharadita pequeña de mostaza y un poco de adobo al gusto , el adobo que yo uso tiene hojitas de orégano y le va genial a esta receta .
We begin, to begin we divide the breast in half and we are going to season with a little crushed garlic, a small teaspoon of mustard and a little marinade to taste, the marinade that I use has oregano leaves and it works great with this recipe.
Para el siguiente paso el un recipiente agregamos un huevo y lo batimos bien , en otro recipiente colocamos la harina de maíz y le ponemos un toque de adobo para sazonar, llevamos a empanizar el pollo pasándolo primero por la mezcla de huevo y luego por la de harina de maíz.
For the next step, in a container we add an egg and beat it well, in another container we place the corn flour and add a touch of marinade to season, we bread the chicken, passing it first through the egg mixture and then through the cornmeal.
En un sartén colocamos un poco de aceite y llevamos a sellar el empanizado por ambos lados . Luego en un recipiente que soporte el calor del horno vamos a colocar el pollo que previamente sellamos , le vamos agregar dos cucharadas de puré de tomate ( yo use uno del supermercado) colocamos una rebanada de jamón y queso blanco al gusto , finalizamos con otra cucharada de puré de tomate y un poco se queso de año o queso parmesano, llevamos al horno por 15 Min hasta que todo se haya fundido súper bien .
In a frying pan, add a little oil and seal the breading on both sides. Then in a container that can withstand the heat of the oven we are going to place the chicken that we previously sealed, we are going to add two tablespoons of tomato puree (I used one from the supermarket) we place a slice of ham and white cheese to taste, we finish with another tablespoon of tomato puree and a little old cheese or parmesan cheese, we put it in the oven for 15 minutes until everything has melted very well.
Ya solo nos queda servir y disfrutar, me encanto este pollo y me gustaría hacerlo pero usando un poco de queso mozzarella o queso amarillo ya que siento que me irá súper bien , lo acompañamos con arroz blanco y puré de papas y comimos súper rico .
Now we just have to serve and enjoy, I loved this chicken and I would like to do it but using a little mozzarella cheese or yellow cheese since I feel that it will go very well, we accompanied it with white rice and mashed potatoes and we ate super delicious.
Hasta aquí mi receta de hoy amigos espero que les gustará les agradezco a todos por su apoyo nos vemos en una próxima receta ✨
That's it for my recipe today friends, I hope you like it, I thank you all for your support, see you in the next recipe ✨