Ing/Esp
Healthy Lunch, Chicken and Cauliflower.
Hello friends, welcome to a new video. Today I'm sharing a healthy lunch with you: “Sautéed Chicken with Cauliflower,” the perfect pairing! Nutritious, quick, and full of flavor.
Ingredients:one medium chicken breast, approximately one pound, two small bell peppers, one large tomato, one medium onion, three cloves of garlic, two chili peppers, seasonings to taste, and one medium cauliflower.
To prepare, start with the cauliflower: boil it in salted water for just 5 minutes so that it remains al dente. Meanwhile, dice the chicken breast and season to taste.
In a hot pan, add a touch of butter and sear the chicken until golden brown. Remove it and, in the same pan, add all the seasonings (vegetables): onion, bell pepper, tomato, garlic, and chili pepper.
Return the chicken to the pan and let it soak up the flavors of the vegetables for 5 minutes. Now add the cauliflower. Cook for another 5 minutes and... that's it!
The result is a balanced, colorful dish that's ready in no time. Perfect for those busy days when we still want to eat well. I hope you liked the recipe. Bon appetit and see you in the next video, bye! 🤗
Español:
Almuerzo Saludable , Pollo y coliflor.
Hola amigos bienvenidos a un nuevo video hoy les comparto un almuerzo saludable:"Salteado de pollo con coliflor", ¡La pareja perfecta! nutritivo, rápido y con mucho sabor."
Ingredientes:Un pechuga de pollo mediana,aprox un kilo, 2 pimentón pequeños,un tomate grande, una cebolla mediana,3 dientes de ajo,2 aji,condimemtos al gusto y un Coliflor mediano.
Para la Preparación empezamos con el coliflor: lo llevamos al agua con sal por solo 5 minutos para que quede al dente. Mientras tanto, picamos la pechuga en cuadritos y la condimentamos al gusto.
En un sartén bien caliente, ponemos un toque de mantequilla y sellamos el pollo hasta que esté doradito. Lo retiramos y, en ese mismo fondo de sabor, lanzamos todos los aliños,(vegetales): cebolla, pimentón, tomate, ajo, tomate y ají.
Regresamos el pollo al sartén para que se impregne de los vegetales por 5 minutos. Ahora, sumamos el coliflor. Dejamos cocinar por otros 5 minutos más y... ¡listo!"
Queda un plato balanceado, colorido y hecho en un dos por tres. Perfecto para esos días de corredera pero donde queremos comer bien.Espero les haya gustado la receta.¡Buen provecho y nos vemos en un próximo video, chaoo 🤗
Créditos/ Credits:
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Contenido Grabado y fotografiado por mi , con mi teléfono Redmi9a y Redmi14c/ Contenido grabado y fotografiado por mí, con mi teléfono Redmi9a y Redmi14c.
Menciones en este video:
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