Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
¡Hola, amigos! Hace unos días preparé una deliciosa crema de queso para llevar a un compartir familiar y fue todo un éxito.
Les confieso que hacer este tipo de cremas me parece súper divertido, ya que se preparan en un dos por tres, son sencillísimas de preparar y, lo más importante, ¡a todo el mundo le encantan! Esta crema queda increíblemente suave y con un sabor divino; pero lo mejor de todo es que rinde muchísimo y es perfecta para colocar al centro de la mesa y compartir como untable con galletitas, pan tostado o lo que tengan a la mano. Espero de corazón que les guste esta propuesta. ¡Aquí les dejo el paso a paso!
Hi, friends! A few days ago, I made a delicious cream cheese dip to bring to a family get-together, and it was a huge hit.
I have to admit that I find making these kinds of dips super fun—they come together in a flash, are super easy to make, and, most importantly, everyone loves them! This dip turns out incredibly smooth and has a divine flavor; but best of all, it makes a huge batch and is perfect for placing in the center of the table to share as a spread with crackers, toast, or whatever you have on hand. I truly hope you like this recipe. Here’s the step-by-step guide!
300 g de queso blanco y duro
1 tallo de ajo puerro
1 tallo de cebollín
1 cebolla pequeña
1 tacita de leche líquida
2 cucharadas de mayonesa
ramas de cilantro
300 g of hard white cheese
1 leek
1 scallion
1 small onion
1 small cup of milk
2 tablespoons of mayonnaise
cilantro sprigs
- Lo primero que hacemos es rallar el queso por el lado pequeño.
- The first thing we do is grate the cheese using the narrow side.
- Ahora añadimos el queso rallado en un bol.
- Now add the grated cheese to a bowl.
- Luego vamos añadiendo los ingredientes, empezando con la cebolla, el cebollín y el ajo porro, todos bien lavados y cortados en cubos pequeños.
- Next, we add the ingredients, starting with the onion, scallions, and leeks—all thoroughly washed and diced into small cubes.
- Ahora le añadimos el cilantro bien lavado y cortado pequeño.
- Now add the cilantro, thoroughly washed and finely chopped.
- Luego añadimos la leche poco a poco para que no quede muy líquida.
- Then we add the milk little by little so it doesn't become too runny.
- Seguidamente añadimos la mayonesa y vamos mezclando para integrar todos los ingredientes.
- Next, add the mayonnaise and stir to combine all the ingredients.
- Una vez incorporados todos los ingredientes. Listo, esta crema de queso, para untar a las galletas o tostadas.
- Once all the ingredients are mixed in, this cream cheese is ready to spread on cookies or toast.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
