Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola amigos, aquí tienen una receta sencilla y deliciosa para preparar una ensalada de pollo con papas y remolacha. Les prometo que a su familia le encantará. Esta ensalada es fácil de preparar y está llena de color y sabor. Espero que la prueben en casa. Aquí tienen las instrucciones paso a paso.
Hello friends, here's a simple and delicious recipe for a chicken salad with potatoes and beets. I promise your family will love it. This salad is easy to prepare and full of color and flavor. I hope you try it at home. Here are the step-by-step instructions.
- 1 pechuga de pollo
- 5 papas
- 3 remolacha
- 1 cebolla morada
- Hojas de lechuga
- 1 cucharada de vinagre
- Ramas de celery y cilantro
- mayonesa
- mostaza
- vinagre de manzana
- Sal al gusto.
- 1 chicken breast
- 5 potatoes
- 3 beets
- 1 red onion
- Lettuce leaves
- 1 tablespoon vinegar
- Celery and cilantro sprigs
- Mayonnaise
- Mustard
- Apple cider vinegar
- Salt to taste.
- Lo primero que hacemos es poner a cocinar la pechuga de pollo; para ello tomamos una olla con agua y colocamos el pollo, añadimos rama de célery, cilantro y sal. Dejamos cocinar hasta que ablande.
- The first thing we do is cook the chicken breast. To do this, we take a pot of water and place the chicken in it, adding celery, cilantro, and salt. We let it cook until tender.
 |  |
|---|
Una vez blanda la pechuga de pollo, desmenuzamos y reservamos.
Once the chicken breast is tender, shred it and set aside.
- Colocamos a cocinar en la vaporera las remolachas y dejamos cocinar hasta que ellas se ablanden. Una vez blanda se retira la piel y se corta en cubos pequeños.
- Place the beets in the steamer and cook until tender. Once tender, remove the skin and cut into small cubes.
 |  |
|---|
- Del mismo modo, ponemos a cocinar las papas al vapor; para ello les retiramos la piel y las lavamos muy bien. Cuando esté blanda, la cortamos en cubos pequeños.
- Similarly, steam the potatoes; to do this, remove the skin and wash them thoroughly. When they are soft, cut them into small cubes.
 |  |  |
|---|
- Ahora lavamos muy bien la lechuga con vinagre y soda y dejamos en remojo 10 minutos.
- Now wash the lettuce thoroughly with vinegar and baking soda and leave it to soak for 10 minutes.
- Una vez pasado el tiempo, la lavamos con agua filtrada y cortamos en pedazos pequeños; también cortamos el cilantro y la cebolla en cubitos.
- Now wash the lettuce thoroughly with vinegar and baking soda and leave it to soak for 10 minutes.
- Ya listos todos los ingredientes, preparamos esta deliciosa ensalada; para ello tomamos una ensaladera, añadimos las papas, la remolacha, el pollo, luego la lechuga, la cebolla y, por último, el célery.
- Once all the ingredients are ready, we prepare this delicious salad. To do this, we take a salad bowl, add the potatoes, beets, chicken, then the lettuce, onion, and finally the celery.
 |  |
|---|---|
 |  |
- Ahora aderezamos con mayonesa, sal mostaza y una cucharada de vinagre de manzana.
- Now season with mayonnaise, salt, mustard, and a tablespoon of apple cider vinegar.
 |  |
|---|---|
 |  |
- Mezclamos y listo esta deliciosa ensalada de pollo con papas y remolacha.
- Mix everything together and this delicious chicken salad with potatoes and beets is ready to serve.
- Esta deliciosa ensalada la acompañamos con arroz blanca y tajadas de plátano frito.
- We serve this delicious salad with white rice and fried plantain slices.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
