Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, esta vez les traigo una nutritiva receta; se trata de una tortilla de plátano con avena, ideal para un desayuno saludable. Esta tortilla lleva pocos ingredientes y se prepara en un abrir y cerrar de ojos; además, la podemos acompañar con queso fresco o tocinetas crujientes. A mí me encanta disfrutar de estos desayunos y así dejo a un lado las harinas. Así que aquí les dejo el paso a paso. Espero que les guste.
Hi, everyone! Today I’m sharing a nutritious recipe with you: a banana and oatmeal omelet, perfect for a healthy breakfast. This omelet requires just a few ingredients and comes together in a flash; plus, you can serve it with fresh cheese or crispy bacon. I love enjoying these kinds of breakfasts, and this way I can skip the flour. So here’s the step-by-step guide. I hope you like it.
1/2 plátano
2 huevos
1/2 taza de avena
1 cucharada de chía
Aceite
Tocinetas
Sal
1/2 banana
2 eggs
1/2 cup rolled oats
1 tablespoon chia seeds
Oil
Bacon
Salt
- Lo primero que hacemos es retirar la piel del plátano y rallamos; luego lo colocamos en un bol.
- First, peel the banana and grate it; then place it in a bowl.
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- Ahora añadimos la avena, las semillas de chía y los huevos.
- Now add the oats, chia seeds, and eggs.
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- Luego mezclamos para integrar los ingredientes; añadimos un poco de sal al gusto.
- Then mix to combine the ingredients; add a pinch of salt to taste.
- Ahora colocamos una sartén, le untamos aceite y, cuando esté caliente, añadimos la mezcla.
- Now place a skillet on the stove, coat it with oil, and once it's hot, add the mixture.
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- Luego vamos esparciendo por toda la sartén y dejamos cocinar por ambos lados.
- Then spread them out across the pan and cook on both sides.
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- Una vez cocida la tortilla por un lado, la volteamos con ayuda de un plato y dejamos cocinar por el otro lado. Listo, está tortilla.
- Once the omelet is cooked on one side, flip it over using a plate and let it cook on the other side. There you go—the omelet is ready.
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- Ahora colocamos una sartén y, cuando esté caliente, untamos aceite y colocamos las tocinetas hasta que se doren por ambos lados. Ya lista, la colocamos en la tortilla y doblamos.
- Now place a skillet on the stove, and once it’s hot, add some oil and cook the bacon until it’s golden brown on both sides. Once done, place it on the omelet and fold it over.
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- Ahora a degustar. Buen apetito.
Now it's time to dig in. Enjoy your meal.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
