Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, estoy nuevamente por aquí para traerles esta receta que es fácil de preparar y queda deliciosa, y que la podemos preparar para una reunión familiar o los días festivos. Es un pollo dorado al horno. De verdad, amigos, que queda delicioso, nada que envidiar a los pollos que venden en los restaurantes; les aseguro que a la familia le encantará. Espero les guste. Aquí, el procedimiento paso a paso.
Hi, everyone! I’m back again to share this recipe with you—it’s easy to make and turns out delicious, perfect for family gatherings or the holidays. It’s crispy baked chicken. Seriously, it’s absolutely delicious—just as good as the chicken you get at restaurants. I promise your family will love it. I hope you like it. Here’s the step-by-step process.
- 1 pollo fresco
- 2 cebollas
- 1 pimentón rojo
- 8 dientes de ajo
- 1 cucharada de mostaza
- Salsa de soya
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal
- 1 fresh chicken
- 2 onions
- 1 red bell pepper
- 8 cloves of garlic
- 1 tablespoon of mustard
- Soy sauce
- 1 teaspoon of pepper
- 1 teaspoon of turmeric
- Salt
- Lo primero que hacemos es lavar la cebolla y el pimentón; luego lo cortamos en el picatodo y reservamos.
- First, wash the onion and bell pepper; then chop them in a food processor and set aside.
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- Luego lavamos el pollo muy bien, le hacemos unos cortes con ayuda del cuchillo y vamos sazonando con sal, pimienta y cúrcuma.
- Next, wash the chicken thoroughly, make some cuts in it with a knife, and season it with salt, pepper, and turmeric.
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- Ahora lo colocamos en una bandeja para horno, le añadimos ajo triturado, mostaza y la verdura que tenía reservada y lo esparcimos a todo el pollo.
- Now place it on a baking sheet, add the minced garlic, mustard, and the vegetables you set aside, and spread them all over the chicken.
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- Ahora lo cubrimos con papel de aluminio.
- Now we cover it with aluminum foil.
- Luego lo colocamos en el horno previamente caliente y dejamos cocinar.
- Then place it in the preheated oven and let it cook.
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- A la media hora retiramos el papel de aluminio y volteamos para que se cocine por el otro lado y dejamos cocinar otros 30 minutos.
- After 30 minutes, remove the aluminum foil, flip it over so it cooks on the other side, and let it cook for another 30 minutes.
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- Una vez pasado el tiempo de cocción, revisamos. Listo este delicioso pollo al horno.
- Once the cooking time is up, check it. This delicious roast chicken is ready.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
