Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, en esta ocasión les traigo una receta diferente para cambiar las recetas con pollo; se trata de un pollo al horno acompañado de pimentón y papas. Les cuento que queda exquisita y muy jugosa, perfecta para un almuerzo o si deseas cocinar cuando tengas invitados en casa. Lo más importante es que resulta fácil de hacer. Puedes acompañarlo con arroz, pasta e incluso con papas cocidas al vapor. Así que aquí les dejo el paso a paso.
Hello, friends! This time, I'm bringing you a different recipe to change things up from the usual chicken dishes: baked chicken with paprika and potatoes. Let me tell you, it's delicious and very juicy, perfect for lunch or if you want to cook when you have guests at home. The best part is that it's easy to make. You can serve it with rice, pasta, or even steamed potatoes. So here's the step-by-step recipe.
- 1 pechuga de pollo
- 4 papas
- 1 pimentón rojo
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de oregano
- 1 cucharadita de curcuma
- mostaza
- Salsa de soya
- Mostaza
- Sal al gusto
- 1 chicken breast
- 4 potatoes
- 1 red bell pepper
- 4 cloves of garlic
- 1 teaspoon of oregano
- 1 teaspoon of turmeric
- Mustard
- Soy sauce
- Mustard
- Salt to taste
- Lo primero que hacemos es cortar el pollo en trozos medianos.
- The first thing we do is cut the chicken into medium-sized pieces.
- Ahora lavamos y cortamos el pimentón en juliana y las papas, a las que les retiramos la piel, lavamos y cortamos en rodajas y reservamos.
- Now wash and julienne the bell pepper and peel, wash, and slice the potatoes, then set aside.
- Lavamos el pollo para sazonarlo con sal, cúrcuma, orégano y salsa de soya.
- Wash the chicken and season it with salt, turmeric, oregano, and soy sauce.
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- Seguidamente, añadimos el ajo triturado y dos cucharadas de mostaza, mezclamos todos para integrar los ingredientes y dejamos reservados.
- Next, add the crushed garlic and two tablespoons of mustard, mix everything together to combine the ingredients, and set aside.
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- Ahora tomamos una bandeja para horno, untamos aceite y vamos colocando el pollo y el pimentón.
- Now take a baking tray, grease it with oil, and place the chicken and paprika on it.
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- Ahora sazonamos las papas con sal y orégano para que agarren sabor y las añadimos al pollo.
- Now season the potatoes with salt and oregano to give them flavor, and add them to the chicken.
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- Luego le colocamos encima el papel de aluminio y metemos al horno previamente caliente y dejamos cocinar 1 hora.
- Then cover with aluminum foil, place in a preheated oven, and cook for 1 hour.
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- Ya ha pasado media hora; en el horno retiramos el papel de aluminio y dejamos cocinar 30 minutos más hasta que el pollo quede dorado.
- Half an hour has passed; remove the aluminum foil from the oven and cook for another 30 minutes until the chicken is golden brown.
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- Listo este delicioso pollo al horno con papas y pimentón.
- This delicious baked chicken with potatoes and paprika is ready.
- A este pollo lo acompañamos con arroz con fideos. Espero que les guste. Gracias por leer y visitar.
- We serve this chicken with rice and noodles. I hope you like it. Thank you for reading and visiting.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
