Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos, hoy les voy a enseñar una nueva receta de un plato nutritivo; se trata de carne de cerdo al horno. Es ideal para esos días en los que tienes invitados y quieres deleitarlos con algo delicioso. Es fácil de preparar y les garantizo que a toda la familia le encantará. Además, es muy nutritivo y jugoso. Aquí les dejo el procedimiento paso a paso. Espero que lo disfruten.
Hello, friends, today I'm going to teach you a new recipe for a nutritious dish: baked pork. It's ideal for those days when you have guests and want to treat them to something delicious. It's easy to prepare, and I guarantee that the whole family will love it. Plus, it's very nutritious and juicy. Here's the step-by-step procedure. I hope you enjoy it.
- 1 kilo de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 1 pimentón rojo
- 2 tallos de cebollín
- 1 taza de vino tinto
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de oregano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 1 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- 1 pound of pork
- 1 onion
- 1 red bell pepper
- 2 stalks of green onion
- 1 cup of red wine
- 1 tablespoon of mustard
- 1 tablespoon of oregano
- 1 teaspoon of garlic powder
- 1 tablespoon paprika
- 1 teaspoon black pepper
- Salt to taste
- Una vez lista la carne cortada y lavada, lavamos y cortamos con el picatodo la cebolla, el pimentón, los tallos de cebollín y reservamos.
- Once the meat has been cut and washed, wash and chop the onion, bell pepper, and green onion stalks with a food processor and set aside.
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- Ahora sazonamos la carne de cerdo con sal, ajo en polvo, pimienta, páprika y orégano, mezclamos para integrar los sabores y reservamos.
- Now season the pork with salt, garlic powder, pepper, paprika, and oregano. Mix to combine the flavors and set aside.
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- Luego tomamos una bandeja le untamos manteca, colocamos las chuletas de cerdo ya condimentadas, añadimos la cebolla, el pimenton que teniamos reservados, el cebollin lo mezclamos y añadimos el vino.
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- Luego cubrimos con papel de aluminio y lo metemos al horno ya precalentado y dejamos cocinar.
- Then cover with aluminum foil, place in the preheated oven, and let it cook.
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- Ahora retiramos el papel de aluminio y dejamos cocinar para que seque un poco el agua y la carne quede mas dorada.
- Now remove the aluminum foil and let it cook so that the water dries a little and the meat becomes more golden brown.
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- Listo esta deliciosa carne de cerdo en el horno.
- This delicious pork is ready in the oven.
- Esta carne la acompañé con arroz blanco y tajadas de plátano frito. Espero que sea de su agrado. Gracias por la visita.
- I served this meat with white rice and fried plantain slices. I hope you enjoy it. Thank you for visiting.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
