Bienvenidos a mi blog
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Les comparto, amigos, que en nuestro hogar consumimos bastante pollo, puesto que es el alimento que todos preferimos. Por esto, cada día busco distintas formas de cocinarlo para que no se cansen del mismo gusto. En esta ocasión, preparé el pollo al horno con mostaza y cebolla para darle un giro y un nuevo sabor. Puedo asegurarles que el resultado es delicioso y sencillo de hacer, a toda la familia le encantará. Serví el pollo con arroz y plátano frito, pero ustedes pueden combinarlo con lo que prefieran, ya sea pasta, pan o hallaquitas. Espero que les guste.
I want to share with you, my friends, that we eat a lot of chicken at home, since it's everyone's favorite food. That's why I look for different ways to cook it every day so that we don't get tired of the same taste. This time, I prepared baked chicken with mustard and onion to give it a twist and a new flavor. I can assure you that the result is delicious and easy to make, and the whole family will love it. I served the chicken with rice and fried plantains, but you can combine it with whatever you prefer, whether it be pasta, bread, or hallaquitas. I hope you like it.
- 1 pechuga sin hueso
- 2 muslos
- 2 cebollas
- Mostaza
- Pimienta
- Aceite
- Curcuma
- Sal
- 1 boneless breast
- 2 thighs
- 2 onions
- Mustard
- Pepper
- Oil
- Turmeric
- Salt
- Lo primero que hacemos es sazonar el pollo, lo lavamos muy bien, luego añadimos sal, pimienta, cúrcuma, mostaza y una cucharada de aceite, revolvemos y dejamos macerar durante unos 30 minutos para que se impregne los sabores.
- The first thing we do is season the chicken. We wash it thoroughly, then add salt, pepper, turmeric, mustard, and a tablespoon of oil. We stir it and let it marinate for about 30 minutes so that the flavors are absorbed.
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- Luego tomamos un envase para hornear, le untamos aceite y añadimos la cebolla lavada y cortada en ruedas y encima le colocamos las piezas de pollo, luego le colocamos el papel de aluminio.
- Next, take a baking dish, grease it with oil, add the washed and sliced onion, place the chicken pieces on top, and cover with aluminum foil.
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- Ahora encendemos el horno y cuando esté caliente metemos el pollo al horno y a la media hora retiren el papel de aluminio para que este pollo le quede jugoso.
- Now turn on the oven and when it is hot, put the chicken in the oven. After half an hour, remove the aluminum foil so that the chicken remains juicy.
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- Dejamos cocinar 30 minutos mas para que se cocine por el otro lado y listo este delicioso pollo al horno.
- Let it cook for another 30 minutes so that it cooks on the other side, and this delicious baked chicken is ready.
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- Este pollo lo acompañe con arroz blanco y tajadas de plátano fritas.
- Serve this chicken with white rice and fried plantain slices.
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Traducido con DeepL//Translated with DeepL
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