Hello hello my dear community ๐ Happy Saturday everyone, I hope your day was productive! Today is a lovely day to share an exquisite homemade recipe that is super Venezuelan, as it is a very Venezuelan-style macaroni. I hope you enjoy it a lot.
Hola hola mi querida comunidad ๐ feliz sabado tengan todos espero que su dia fuera de provecho! El dia de hoy esta lindo como para compartir una exquisita receta elaborada en casa la cual es super Venezolana ya que es una macarronada muy al estilo Venezolano, espero la puedan disfrutar mucho.
The ingredients needed for this recipe are several, but it's a matter of taste. You can add something else or omit some of my ingredients... The ingredients are as follows:
250g long pasta.
8 eggs (4 hard-boiled and 4 uncooked).
1 tomato.
1 onion.
60g margarine.
Raisins.
Breadcrumbs.
2 cans of diablitos (canned ham).
Grated cheese (as much as you like).
Los ingredientes necesarios en esta receta son varios mas es cuestion de gustos puedes agregar alguna otra cosa u omiter algunos de mis ingredientes... Los ingredientes son los siguientes:
250 gr de pasta larga.
8 huevos (4 cocidos y 4 sin cocinar).
1 Tomate.
1 Cebolla.
60 gr de margarina.
Uvas pasas.
Pan para rallar.
2 latas de diablitos (Jamon enlatado).
Queso rallado (Todo el que desees).
First, we proceed to prepare parts of our ingredients. In this case, we proceed to cut the onion and tomato into slices, and since I couldn't grate the bread, you can cut it into small pieces to create consistency in our pasta.
Primeramente procedemos a preparar partes de nuestros ingredientes en este caso procedemos a cortar la cebolla y el tomate en ruedas y el pan como no lo pude rallar puedes cortarlo en pequenos trozos ya que es para generar consistencia en nuestra pasta.
The next step is to mix our ingredients, in my case I used the mixer to mix them, I started by beating the eggs until their volume doubles or triples, I first add the sauces such as mustard, pepper, dressing and canned hams and proceed to beat, the next step is to add the raisins, bread and grated cheese and then add the pasta (already cooked) mix and when everything is combined we proceed to add the 4 remaining eggs (already cooked), the tomato and the onion and continue mixing until everything is combined.
Lo siguiente sera mezclar nuestros ingredientes, en mi caso he usado la batidora para mezclarlos, he comenzado por batir los huevos hasta que su volumen se duplique o triplique, agrego primeramente las salsas como mostaza, pimienta, alino y los jamones enlatados y procedo a batir, lo siguiente sera agregar las uvas pasas el pan y el queso rallado para luego asi poder agregar la pasta (Ya cocinada) mezclar y al estar todo unido procedemos agregar los 4 huevos restantes (ya cocinados), el tomate y la cebolla y continuamos mezclando hast estar todo unido.
Now, with everything mixed together, we proceed to add the mixture to a container to take directly to the oven. On top, we place more cheese, as much as we like, as long as it's totally to our liking. We bake for approximately one hour and remove it to cool.
I made this macaroni dish for Mother's Day and it was delicious. My aunt usually makes it in Venezuela and it's exquisite. I think I still have some things to improve, but for my first time, it turned out very well. In my case, I made it with whole wheat pasta because that's what I eat at home, but you can use macaroni, which are super delicious elongated tubes. I worked my magic to get the deviled ham here because he's from Venezuela, so you can add something similar like pork shoulder or simply ground ham; the options are entirely up to you. I wish everyone a good weekend, kisses.
Ahora con todo unido procedemos agregar la mezcla en un envase para llevar directo al horno, en la parte superior colocamos mas queso, tanto como queramos pues es totalemnte a nuestro agrado, llevamos al horno por aproximadamente una hora y retiramos para dejar enfriar.
Esta macarronada la elabore para el dia de las madres y quedo deliciosa, mi tia suele elaborarla en Venezuela y le queda exquisita, creo que aun tengo cosas por mejorar pero para ser mi primera vez quedo muy bien, en mi caso la elabore con pasta integral porque es la que consumo en casa pero puedes usar los macarrones que son unos tubos alargados super deliciosos, el jamon endiablado hice magia para conseguirlo aqui porque el es de Venezuela asi que puedes colocar algo similar como carne de pernil o simplemente jamon molido las opciones estan solo queda a tu decision, deseo para todos un buen fin de semana, besotes.
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografรญas son de mi autorรญa tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicaciรณn Instagram la traducciรณn del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de