Hello hello happy Tuesday ☀️ how are you doing? I hope that very good! I am active, today I have to make some desserts that have been ordered from me so it will be an active day and soon I will have exquisite and perfect recipes for you but for now I am sharing with you a perfect way to eat chicken so enjoy it.
Hola hola felíz martes ☀️ ¿cómo les va? ¡Espero que muy bien! Yo me encuentro activa, hoy debo hacer algunos postres que me han encargado así que será un día activo y pronto tendré recetas exquisitas y perfectas para ustedes pero por ahora te comparto una forma perfecta de comer pollo así que disfrútala.
The ingredients used are the following:
✓1/2 Onion.
✓1/2 Paprika.
✓Chives and cilantro.
✓1 whole chicken thigh.
✓Garlic, salt, cubes, black sauces.
Los ingredientes utilizados son los siguientes:
✓1/2 Cebolla.
✓1/2 Pimentón.
✓Cebollin y cilantro.
✓1 Muslo de pollo entero.
✓Ajo, sal, Cubito, salsas negras.
🍗 Step 1: We start this recipe by preparing our vegetables, for this we wash them and cut them into small pieces, we start with the garlic which we are going to crush, I have used two cloves of garlic and I have crushed them as shown in the photographs .
🍗 Step 2: I have cut the onion, paprika, and chives into small squares (the chives are to be added at the end).
🍗 Step 3: Finally I proceed to shred the chicken. For this, many people use different techniques, I use my clean hands, it is much faster.
🍗 Paso 1: Iniciamos esta receta preparando nuestros vegetales para esto los lavamos y cortamos en pequeños trozos, comenzamos con el ajo el cuál vamos a triturar, he usado dos dientes de ajo y los he triturado como se muestra en las fotografías.
🍗 Paso 2: He cortado en pequeños cuadritos la cebolla, el pimentón, el cebollín (el cebollín es para agregarlo al final).
🍗 Paso 3: Por último procedo a esmechar el pollo para esto muchas personas usan diferentes técnicas, yo utilizo mis manos limpias, es mucho mas rápido.
🍗 Step 4: Now I proceed to add the ingredients to the pot and mix them, also adding the seasonings such as salt, ice cubes, and sauces. I bring this to a simmer with water and let it cook.
🍗 Step 5: When I am ready to turn off, I proceed to add the chives and some capers to give the final touch and turn off, let it cool and then serve.
🍗 Paso 4: Ahora procedo agregar los ingredientes en la olla y los mezclo agregando también los condimentos como la sal, el cubito, las salsas a esto lo llevo a fuego lento con agua y lo dejo cocinar.
🍗 Paso 5: Al estar listo para apagar procedo a agregar el cebollín y algunas alcaparras para dar el toque final y apago, dejo enfriar para luego servir.
Finally leaving a delicious chicken mechada, I have accompanied this one with rice and tomato and onion salad, normally I don't eat rice because I don't like it but I didn't have potatoes in my refrigerator so I had to improvise 🤣 I like chicken in all its forms facets and without a doubt this is one of my favorites.
Quedando finalmente un delicioso pollo mechada, a este lo he acompañado con arroz y ensalada de tomate y cebolla, normalmente no como arroz porque no me gusta pero no tenía papas en mi refrigerador así que tuve que improvisar 🤣 el pollo me gusta en todas sus facetas y sin duda está es una de mis favoritas.
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
