Hola amigos de Hive❤️
Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!
Hoy les quiero compartir una receta diferente, en dónde el ingrediente principal es un pescado muy tradicional de mi estado, la sardina, pero en este caso no la consumiremos el pescado como tal sino en su versión enlatada, hacia mucho que no comíamos enlatado y quisimos variar el almuerzo preparando una pasta en salsa de tomate con sardinas. Una opción rápida pero muy deliciosa, sobre todo si el guiso queda con bastante salsa. Para ese fin de semana en dónde no queremos algo muy elaborado, fácil y rápido creo que esta será una buena opción. Así que con esto y poco más los dejaré con el proceso de elaboración y algunas fotos del platillo terminado.
Hello friends of Hive❤️
I welcome you to my blog and happy day to all!
Today I want to share a different recipe with you, where the main ingredient is a very traditional fish from my state, sardines, but in this case we won't be eating the fish itself, but rather its canned version. It had been a long time since we had eaten canned food, and we wanted to change up our lunch by preparing pasta in tomato sauce with sardines. It's a quick but very delicious option, especially if the sauce is quite thick. For those weekends when we don't want anything too elaborate, easy and quick, I think this will be a good option. So, with this and little else, I'll leave you with the preparation process and some photos of the finished dish.
🍝Ingredientes • Ingredients🍝
- Sardinas de latas en salsa de tomate
- Pasta larga
- Tomates
- Cebolla
- Ajíes
- Sal y pimienta al gusto
- Canned sardines in tomato sauce
- Long pasta
- Tomatoes
- Onion
- Chili peppers
- Salt and pepper to taste
Lo primero que vamos hacer será lavar muy bien nuestros ingredientes, y a partir de allí empezaremos a rallar el tomate, cortar en cuadros no muy pequeños la cebolla y el ají, también adicional cortamos bien pequeño algunos dientes de ajo.
The first thing we will do is wash our ingredients thoroughly, and from there we will begin to grate the tomato, cut the onion and chili pepper into not-too-small squares, and also finely chop a few cloves of garlic.
Cuando tengamos los aliños picados, vamos a poner a fuego medio una olla con suficiente aceite y cuando éste este caliente podemos incorporar lo que tenemos picado y allí vamos revolviendo constantemente hasta éstos cambien de color y estén más blandos, luego vamos agregarle sal y pimienta al gusto.
Cuando nuestro guiso esté hirviendo y con los aliños blandos es hora de agregarle nuestras sardinas en lata, la echamos, yo agregué tres, y vamos revolviendo y trituramos para que no queden trozos grandes y no sea desagradable para el se lo vaya a comer, dejamos hervir un poco más a fuego bajo y le colocamos una tapa, lo dejamos así por unos pocos minutos más y apagamos.
Y aquí les muestro el resultado final de como quedo esta deliciosa pasta con sardinas en salsa de tomates, una opción rápida y facil de almuerzo, y así ya estaría listo para disfrutarlo con tu bebida favorita.!!
And here is the final result of this delicious pasta with sardines in tomato sauce, a quick and easy lunch option, ready to enjoy with your favorite drink!
Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️
I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️
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