Cocinar es algo que me encanta hacer, aunque sinceramente me da un poco de flojera, así que no lo hago con frecuencia; sin embargo, en las ocasiones que lo hago lo disfruto🤭 Por esa razón este año quiero mejorar mis habilidades, y me propuse hacer como mínimo dos recetas al mes✨
La receta que les mostraré a continuación la encontré un día que estaba viendo reels en Instagram, aunque la conozco desde hace años debido a que es la comida preferida de mi familia para llevar a la playa 🤭 Sí, pasta para la playa😂 Pero es que es tan sencilla, se come fría, y a todos les encanta, que la hace una gran opción para esos días playeros en dónde no queremos gastar dinero comprando comida allá.
Sencillo, rápido, y delicioso✨ Así que continúa leyendo.
Cooking is something I love to do, although honestly it makes me a little lazy, so I don't do it often; however, when I do it, I enjoy it🤭 For that reason this year I want to improve my skills, and I set out to make at least two recipes a month✨
The recipe I'll show you below I found it one day when I was watching reels on Instagram, although I've known it for years because it's my family's favorite food to take to the beach 🤭 Yes, pasta for the beach😂 But it's so simple, it's eaten cold, and everyone loves it, which makes it a great option for those beach days when we don't want to spend money buying food there.
Simple, quick, and delicious✨ So read on.
- Pasta Corta
- Atún
- Maíz
- Cebolla morada
- Pimentón
- Ají Dulce
- Cebollín
- Apio España
- Mayonesa y Mostaza
- Sal y Pimienta
No te doy una cantidad específica de cada ingrediente, porque ya eso quedaría a tu criterio y preferencia.
- Short Pasta
- Tuna
- Corn
- Purple onion
- Paprika
- Sweet Pepper
- Chives
- Celery Spain
- Mayonnaise and Mustard
- Salt and Pepper
I don't give you a specific amount of each ingredient, because that would be up to your discretion and preference.
Lo primero que harás será cocinar la pasta, preferiblemente corta porque es más fácil de mezclar con los otros ingredientes.
Un truco que me enseñó mi madre, es que al momento de colar la pasta se puede verter agua fría arriba de ella para detener la cocción. Y cuando esté lista, mezclarla con un poco mantequilla.
The first thing you will do is cook the pasta, preferably short because it is easier to mix with the other ingredients.
A trick my mother taught me is that when you strain the pasta, you can pour cold water on top of it to stop the cooking. And when it is ready, mix it with a little butter.
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Mientras la pasta se está cocinando, vas a picar en trozos muy pequeños todos los aliños: cebolla, pimentón, ajis dulces, y cebollín; pero lo más pequeño que puedas. Además, utilicé cebolla morada porque tiene un gusto más fuerte que la cebolla blanca, y personalmente eso me gusta.
While the pasta is cooking, you are going to chop into very small pieces all the seasonings: onion, paprika, sweet peppers, and chives; but as small as you can. Also, I used purple onion because it has a stronger taste than white onion, and I personally like that.
Después de que la pasta esté lista, la vas a dejar enfriar. Y luego es momento de mezclar todos los ingredientes.
Yo dejé la pasta en la olla donde la cociné, pero también puedes pasarla a otro recipiente si lo prefieres.
En la olla de la pasta coloqué todos los aliños ya picados, el atún (que en esta ocasión utilicé dos latas), y el maíz (utilicé una lata). Y comienzas a mezclar.
After the pasta is ready, you are going to let it cool down. And then it's time to mix all the ingredients.
I left the pasta in the pot where I cooked it, but you can also transfer it to another container if you prefer.
In the pasta pot I put all the seasonings already chopped, the tuna (which on this occasion I used two cans), and the corn (I used one can). And start mixing.
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Cuando la pasta y los demás ingredientes estén completamente mezclados, vas a agregar el aderezo. En este caso solo usé mayonesa y mostaza, sal y pimienta.
Y al final, corté en pedazos pequeños varias hojas del apio españa. Este ingrediente le da un toque más intenso en el sabor de la pasta, así que solo un poco es suficiente.
When the pasta and the other ingredients are completely mixed, you are going to add the dressing. In this case I only used mayonnaise and mustard, salt and pepper.
And at the end, I cut into small pieces several leaves of celery spain. This ingredient gives a more intense touch to the flavor of the pasta, so just a little bit is enough.
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¡Y listo!🔥 Al principio pensé que había cocinado mucha pasta, pero realmente fue poco porque todos queríamos más. No lo digo porque lo haya hecho yo, pero realmente quedó muy deliciosa. Era algo diferente a lo que estábamos acostumbrados a comer, y siempre será agradable cambiar la rutina. Lo acompañé con tajadas (plátano frito) y jugo de parchita (maracuyá), dos cosas que me encantan💖
Son ingredientes fáciles de conseguir, y es una receta muy rápida de preparar. Ideal para un día que no tengas mucha motivación para cocinar, o necesitas hacerlo rápido.
And ready!🔥 At first I thought I had cooked a lot of pasta, but it really wasn't much because we all wanted more. I'm not saying that because I made it, but it really turned out very delicious. It was something different from what we were used to eating, and it will always be nice to change the routine. I accompanied it with tajadas (fried plantain) and parchita (passion fruit) juice, two things I love💖
The ingredients are easy to obtain, and it is a very quick recipe to prepare. Ideal for a day when you don't have much motivation to cook, or you need to do it quickly.
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¿Por qué es una receta playera? La verdad no lo sé 🤭😂 Pero ya se convirtió en una tradición familiar hacer esta comida cuando viajamos a la playa, y se acompaña con pan o galletas saladas. Además, he visto que no somos los únicos que hacen esto, así que quizás sea algo de los venezolanos 😂
En fin, tampoco me molesta, porque me encanta esta receta 💖 Y estoy completamente segura que ahora la haré más seguido.
¡Hasta luego!💜
Why is it a beach recipe? I really don't know 🤭😂 But it has already become a family tradition to make this meal when we travel to the beach, and it is accompanied with bread or crackers. Also, I've seen that we're not the only ones who do this, so maybe it's a Venezuelan thing 😂
Anyway, I don't mind either, because I love this recipe 💖 And I'm absolutely sure I'll be making it more often now.
See you later!💜
