Bendiciones amigos de Hive food
Blessings, friends of Hive Food
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Reciban un saludo muy cordial amigos de Hive food, hoy vengo muy contenta a compartirles una deliciosa receta, se trata de unas "Galletas de arándanos", me atrevo a decir que es una de las galletas más deliciosas que he probado, a los niños les encantan, además de ser muy deliciosas son prácticas para la merienda escolar, un excelente snacks para degustar a cualquier hora, lo puedes llevar a tu trabajo, son ricas para merendar con café o tu bebida favorita.
Receive a very cordial greeting friends of Hive food, today I am very happy to share with you a delicious recipe, it is about some "Blueberry Cookies", I dare say that it is one of the most delicious cookies I have tried, children love them, in addition to being very delicious they are practical for school snacks, an excellent snack to enjoy at any time, you can take them to your work, they are delicious for a snack with coffee or your favorite drink.
Sin más preámbulos amigos vamos con la preparación de nuestras Galletas de Arándanos 🫐.....
Without further ado, friends, let's get on with preparing our Blueberry Cookies 🫐.....
Primeramente vamos con los ingredientes de nuestras Galletas
First let's look at the ingredients of our Cookies...
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• 1 manzana 🍏
• 1 huevo
• 200 gr de Arándanos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Zumo de 1 naranja
• 1 barra de chocolate
• 2 tazas de harina de avena
• 5 gotas de Stevia
• 1 cucharadita de vainilla
• Almendras trituradas o fileteadas
• 1 green apple 🍏
• 200 g blueberries
• 2 tablespoons olive oil
• Juice of 1 orange
• 1 chocolate bar
• 2 cups oat flour
• 5 drops of Stevia or sweetener of your choice
• 1 teaspoon vanilla
• Crushed or flaked almonds
Vamos con nuestra preparación paso a paso....
Let's go with our preparation step by step....
Español:
En este primer paso agarramos nuestra manzana y la llevamos a un procesador para obtener una pasta homogénea, no importa si quedan grumos, porque igual le da una excelente textura con los demás ingredientes.
English:
In this first step we take our apple and put it in a processor to obtain a homogeneous paste, it doesn't matter if there are lumps, because it still gives an excellent texture with the other ingredients.
Español:
En este segundo paso vamos a ir agregando uno a uno nuestros ingredientes, primero el huevo, luego las 2 tazas de harina de avena, revolvemos para luego seguir con los demás ingredientes, la vainilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1 naranja, los 200 gr de arándanos, estos los vamos triturando a medida que revolvemos nuestra mezcla, tratando que unos nos queden enteros, ya que eso le dará una excelente textura a nuestras galletas, luego colocamos las almendras trituradas o fileteadas, y el chocolate en trozos, revolvemos todo muy bien.
English:
In this second step we are going to add our ingredients one by one, first the egg, then the 2 cups of oatmeal, stir and then continue with the other ingredients, vanilla, 2 tablespoons of olive oil, the juice of 1 orange, the 200 gr of blueberries, we crush these as we stir our mixture, trying to keep some whole, since that will give an excellent texture to our cookies, then we add the crushed or flaked almonds, and the chocolate pieces, stir everything very well.
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Español:
En este último paso con la ayuda de una cuchara para helados o una cuchara de cocina normal, vamos a tomar pequeñas porciones, y las vamos a ir colocando sobre en una bandeja previamente enharinada o con papel mantequilla, dejando un espacio entre cada una de las porciones para poder permitir que las galletas se expandan durante la cocción, luego la vamos a llevar al horno por unos 15 a 20 minutos a 200 grados.
English:
In this last step, using an ice cream scoop or a regular kitchen spoon, we're going to take small portions and place them on a previously floured tray or lined with parchment paper, leaving space between each portion to allow the cookies to expand during baking. Then, we're going to bake them in the oven for about 15 to 20 minutes at 200 degrees.
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Listas nuestras galletas de arándanos para degustar, con estos ingredientes me salieron 13 galletas grandes, es una receta muy rendidora, los invito a realizarla, quedan muy deliciosas....
Our blueberry cookies are ready to enjoy. With these ingredients, I made 13 large cookies. It's a very filling recipe. I invite you to try it; they are delicious.
Bueno amigos una vez más fue un placer para mi compartir esta deliciosa receta de galletas de arándanos, espero haya sido de su agrado. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina estaré compartiendo mis recetas con uds.
Well, friends, once again it was a pleasure for me to share this delicious blueberry cookie recipe. I hope you enjoyed it. Hugs. Until next time, I'll be sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️