Éxitos y bendiciones amigos de Hive food
Success and blessings, friends of Hive Food
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Reciban de mi parte un caluroso saludo amigos de Hive food, en esta oportunidad les quiero compartir una deliciosa receta, que además de deliciosa, es muy sencilla de realizar, se trata de un "Pastel de plátano 🍌", lleva pocos ingredientes, me gusta mucho hacerla en casa por su alto valor nutritivo y su exquisito sabor, a mis hijos les encanta, siempre suelo hacerla cuando me queda algo de carne molida, mechada, pollo, ya que con cualquier ingrediente queda estupenda, es una manera de agradar a mi familia y darle uso a esas porciones de carne que a veces nos quedan.
Please accept my warm greetings, my friends at Hive Food. This time I want to share with you a delicious recipe that is not only delicious but also very easy to make. It is a "Banana Cake 🍌" and has few ingredients. I love making it at home because of its high nutritional value and exquisite flavor. My kids love it. I always make it when I have some ground beef, shredded beef, or chicken leftover, since it is great with any ingredient. It is a way to please my family and use up those bits of meat that we sometimes have leftover.
Bueno amigos sin más preámbulos vamos con la preparación de nuestra receta de hoy....
Well friends, without further ado, let's get on with preparing today's recipe...
Pastel de Plátano 🍌
Banana Cake 🍌
Como ya les mencione anteriormente el pastel de plátano es una rica receta, además es un alimento sano y nutritivo, el plátano maduro es una excelente fuente de potasio, que ayuda a regular nuestra presión arterial, también aporta fibra y vitaminas b6 y C, favorece el sistema inmunológico, y la carne molida es una proteína de alta calidad, fundamental para mantener y reparar nuestros tejidos, es rica en hierro y minerales, así que como podrán ver es una receta muy nutritiva.
As I mentioned before, banana cake is a delicious recipe. It is also a healthy and nutritious food. Ripe banana is an excellent source of potassium, which helps regulate our blood pressure. It also provides fiber and vitamins B6 and C, and supports the immune system. Ground beef is a high-quality protein, essential for maintaining and repairing our tissues. It is rich in iron and minerals, so as you can see, it is a very nutritious recipe.
Let's start with the ingredients
INGREDIENTES
INGREDIENTS
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2 plátanos maduros
100 gr de queso mozarrela o también puede ser de res, del que tengas en casa
1/2 kg de Carne molida (también puedes usar carne mechada, pollo, cualquier proteína que tengas en casa)
100 gr de queso y jamón rebanados
- 2 ripe plantains
- 100g mozzarella cheese, or you can also use beef cheese, whatever you have at home
- 1/2 kg ground beef (you can also use shredded beef, chicken, or any protein you have at home)
- 100g sliced cheese and ham
Comenzamos con nuestra preparación
We begin with our preparation
Para comenzar nuestra preparación tomamos nuestros plátanos, les quitamos la concha, los partimos a la mitad y lo llevamos al horno o la freidora de aire, lo importante es que no sean fritos para que nuestra receta sea más sana.
To begin our preparation, we take our plantains, remove the skin, cut them in half and place them in the oven or air fryer. The important thing is that they are not fried so that our recipe is healthier.
Seguidamente colocamos una bolsa plástica, partida a la mitad y presionamos nuestros plátanos con la ayuda de una tabla y los vamos presionando ya sea con una tabla hasta lograr el grosor deseado, que no sea tan fino, ni tan grueso, y los vamos colocando en el envase que vamos a utilizar para hacer nuestro pastel, en este caso yo utilice un envase refractario, y vamos agregando cada uno de los ingredientes por capas, tipo pasticho pero en vez de pasta vamos a usar plátanos.
Next, we place a plastic bag, cut in half, and press our bananas with the help of a board and we press them either with a board until we achieve the desired thickness, not too thin or too thick, and we place them in the container that we are going to use to make our cake, in this case I used a refractory container, and we add each of the ingredients in layers, pasticho type but instead of pasta we are going to use bananas.
Luego que hayamos hecho todas las capas como ya dijimos, de plátano, carne, jamón, queso, en nuestra última capa que será de plátano vamos a culminar con el queso mozzarella, lo vamos agregar por toda la superficie de nuestro pastel, luego lo vamos a tapar con papel de aluminio, y lo vamos a llevar al horno por 40 minutos a 200 grados, ya cuando falten unos 10 minutos le quitamos el papel para que gratine y nos quede ese color dorado hermoso que deseamos.
After we have made all the layers as we said, banana, meat, ham, cheese, in our last layer that will be banana we are going to finish with the mozzarella cheese, we are going to add it all over the surface of our cake, then we are going to cover it with aluminum foil, and we are going to take it to the oven for 40 minutes at 200 degrees, when there are about 10 minutes left we remove the paper so that it gratinates and we get that beautiful golden color that we want.
Al salir del horno ya lo tenemos listo para degustar, esperamos unos minutos para que refresque y los servimos, este paste alcanza para 4 personas y las porciones son de buen tamaño....
Once it comes out of the oven, it's ready to eat. We wait a few minutes for it to cool and then serve it. This cake is enough for 4 people and the portions are good-sized.
Bueno amigos hasta aquí mi deliciosa receta de hoy, Pastel de Plátano, espero haya sido de su agrado, para mi fue un verdadero placer compartir esta receta con todos ustedes. Un abrazo. Hasta una proxima oportunidad desde mi cocina compartiendo mis recetas con uds.
Well, friends, that's it for today's delicious recipe, Banana Cake. I hope you enjoyed it. It was a real pleasure for me to share this recipe with all of you. Hugs. Until next time, sharing my recipes with you from my kitchen.
Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗
I bid you all a fond farewell. God bless you. Thank you for your support. Hugs 🤗
Nota : Todas las fotos utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi teléfono celular Samsung A53
Note: All photos used are my property and were taken from my Samsung A53 cell phone.
❤️Thank you for your kind visit❤️