Welcome to a new video.
Bienvenidos a un nuevo video.Hola hola gente linda de HIVE en especial a los amantes del mundo gastronómico en la bella comunidad de @hivefood, en esta oportunidad quiero compartir con ustedes esta dulce y práctica opción para celebrar los cumpleaños: una torta realizada con ponquesitos.
Hello hello beautiful people of HIVE, especially to the lovers of the gastronomic world in the beautiful community of @hivefood, this time I want to share with you this sweet and practical option to celebrate birthdays: a cake made with ponquesitos.
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Bueno realmente fue un 2x1 que hice para el cumpleaños de mi sobrino, la primera fue totalmente de último momento para que mi sobrino no pasará su cumpleaños sin celebrar y menos teniendo una tía repostera, esos días estábamos sin presupuesto, sin materiales y pues cuando ya llegó el día se logró organizar algo de último momento para que compartiera con sus compañeros en el fútbol.
La segunda que hice fue para una celebración ya un poco más planeada, para hacerla en familia, con sus primitos y abuelos, después que no había para cumpleaños pudimos celebrarle doble jejeje gracias a Dios porque a él le encanta celebrar su cumpleaños y compartir en familia.
Well, it was really a 2x1 I made for my nephew's birthday, the first one was totally last minute so that my nephew would not spend his birthday without celebrating and even less having a baker aunt, those days we were without budget, without materials and when the day arrived we managed to organize something last minute for him to share with his classmates in soccer.
The second one I did was for a celebration that was a little more planned, to do it as a family, with his cousins and grandparents, after there was no birthday we were able to celebrate him double hehehehe thanks God because he loves to celebrate his birthday and share with his family.
Para la preparación de los cupcakes seguí la receta que les compartí anteriormente acá en mi blog, de hecho me la copié desde acá de HIVE porque no me la sé de memoria, pero en esta oportunidad preparé la mitad de la receta, la cuya cuál mágicamente me rinde para 24 ponquesitos en capacillo #11 y cuadra perfectamente para armar esta bella torta de cupcakes.
For the preparation of the cupcakes I followed the recipe that I shared previously here on my blog, in fact I copied it from HIVE because I don't know it by heart, but this time I prepared half of the recipe, which magically yields for 24 cupcakes in cupcake tin #11 and fits perfectly to make this beautiful cupcake cake.
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Para armar la torta colocamos los cupcakes en una bandeja rectangular, recorrimos medio Anaco con el tiempo montando encima buscando una bandeja y como no conseguimos tocó hacerla en casa, la que utilicé la fabricó la mamá de mi sobrino quien por suerte estaba conmigo y me ayudó para poder hacer las cosas más rápido 🙏 y para la segunda torta de cupcakes la reciclamos para usarla de nuevo por eso en vídeo pueden ver restos de silicón.
To assemble the cake we placed the cupcakes in a rectangular tray, we went through half of Anaco looking for a tray and as we couldn't find one we had to make it at home, the one I used was made by my nephew's mom who luckily was with me and helped me to make things faster 🙏 and for the second cupcake cake we recycled it to use it again so in the video you can see silicone leftovers.
Por cierto los ponquesitos los pegué a la bandeja con silicón por recomendación de una amiga repostera que me contó que ella lo hacía así, sin embargo también pueden pegarlos con glucosa si quieren que sea totalmente comestible, yo use la vía rápida, de todas formas el silicón se queda pegado e la bandeja al despegar el ponquesito.
Para la decoración utilice merengue italiano el cuál también les compartí hace un tiempo en mi blog la receta.
By the way, I glued the cupcakes to the tray with silicone on the recommendation of a pastry friend who told me that she did it that way, however you can also glue them with glucose if you want it to be totally edible, I used the fast way, anyway the silicone sticks to the tray when you take off the cupcake.
For the decoration I used Italian meringue which I also shared the recipe some time ago on my blog.
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El propio día de su cumpleaños mi sobrino pudo soplar velitas y celebrar con sus compañeros del fútbol, valió realmente la pena todo el esfuerzo, luego de la práctica cantaron cumpleaños y siguieron jugando y echando broma un rato, la paso muy bien en su escuela de futbol con sus compañeros de equipo y no paso su día especial en blanco.
First celebration:
On his own birthday my nephew was able to blow out candles and celebrate with his soccer teammates, it was really worth all the effort, after practice they sang birthday songs and continued playing and joking around for a while, he had a great time at his soccer school with his teammates and didn't spend his special day in white.
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En esta oportunidad celebramos en familia con sus abuelos y primitos, llevamos la torta de cupcakes y unas gelatinas de vasitos a un parque de mi ciudad llamando "las ballenas" dónde los niños pasaron una tarde súper divertida jugando pelota y corriendo con total libertad.
Aproveché de tomar unas fotos bonitas de mi trabajo al aire libre, al primito más chiquito de la camada que estaba también por cumplir su primer añito, y por supuesto a todo lo que pude, ya les dejo por acá un poquito del spam fotográfico de ese día que la pasamos súper bien en familia.
The second celebration:
This time we celebrated as a family with their grandparents and little cousins, we took the cupcake cake and some cup jellies to a park in my city called “the whales” where the kids had a super fun afternoon playing ball and running around freely.
I took the opportunity to take some nice pictures of my work outdoors, the youngest cousin of the litter who was also about to celebrate his first birthday, and of course everything I could and I leave here a little bit of the photographic spam of that day that we had a great time as a family.
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Espero les haya gustado mi publicación de hoy ♥️ y que está idea de torta de cupcakes sea inspiradora para sus cumpleaños por práctica que es o para sus emprendimiento, les aseguro que la ofrecen y a muchos les va a encantar, es demasiado cómodo de verdad, nos olvidamos de picar torta, de comprar platos, cucharitas etc.
Muchas gracias por leerme ♥️ si les gusta este estilo de contenido de repostería les invito a visitar mi blog he estado y estaré compartiendo muchas cosas chéveres por acá por la web3, hasta una próxima publicación, un dulce abrazo 🤗 y muchas bendiciones 🙏 para todos.
I hope you liked my publication today ♥️ and that this cupcake cake idea is inspiring for your birthday because it is practical or for your business, I assure you that you offer it and many will love it, it is really too comfortable, we forget to chop cake, buy plates, spoons etc..
Thank you so much for reading me ♥️ if you like this style of baking content I invite you to visit my blog I have been and will be sharing many cool things over here on the web3, until a next post, a sweet hug 🤗 and many blessings 🙏 to all.
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