Recién estamos terminando uno de los meses más hermosos como lo es diciembre, me encanta la temporada navideña, las luces, la alegría en las casas, los adornos pero sobre todo su deliciosa comida.
Y es que en estas fechas es algo "normal" o común ver a las familias organizándose para elegir el menú con el cual vestirán las mesas para alegrar los corazones de cada familiar.
En mi caso desde muy niña crecí en una familia en la que la comida en estas épocas era muy importante, además era algo curioso para mí el poder ver cómo la preparación de deliciosos platillos tenían la magia de unir a la familia mientras sonaban músicas navideñas que le ponían alegría al hogar.
We are just finishing one of the most beautiful months as it is December, I love the Christmas season, the lights, the joy in the houses, the decorations but above all the delicious food.
And it is something "normal" or common to see families organizing to choose the menu with which they will dress the tables to gladden the hearts of each family member.
In my case, since I was a child I grew up in a family where food was very important at this time of the year, and it was also something curious for me to see how the preparation of delicious dishes had the magic of uniting the family while Christmas music played, bringing joy to the home.
Las hallacas, la ensalada de gallina, el típico pan de Jamón, eran algunas de las cosas que no podían faltar en la mesa y ni hablar cuando mataban el puerco que habían engordado entre todos durante todo el año para este preciso instante, eran momentos hermosos.
Ahora que he formado mi pequeña familia, he querido seguir esa misma tradición, preparar rica comida navideña para todos en la casa, y en este año 2023 fue una bendición para mí poder alegrar el corazón de mis familiares y mis pequeñas preparando cosas deliciosas.
The hallacas, the chicken salad, the typical ham bread, were some of the things that could not miss on the table and not to mention when they killed the pig that they had fattened together throughout the year for this very moment, they were beautiful moments.
Now that I have formed my little family, I have wanted to follow that same tradition, prepare delicious Christmas food for everyone in the house, and in this year 2023 it was a blessing for me to be able to gladden the hearts of my family and my little ones by preparing delicious things.
No me considero una experta en la preparación de grandes platillos, pero ¡de hambre no morimos! Jajajaja bromeaba mucho con eso mientras realizaba el pollo horneado, y a su vez la ensalada de gallina, la cual básicamente es papa, zanahoria, la gallina mechada y su aderezo de mayonesa, sal, un toque de azúcar y algunas veces le agregaba manzana o piña, pero está vez no lo añadí.
También preparé una pasta al horno, Jhoan ya tenía tiempo pidiéndome que hiciera una, así que pensé que era el momento perfecto para empezar a complacer a cada uno en la casa, a mis niñas les hice una torta, ¡ellas son muy dulceras! 😅 No soy experta en la decoración, pero hice el intento de complacerlas, ademas es una fecha propicia para ello.
I don't consider myself an expert in preparing great dishes, but we don't die of hunger! Hahahaha I joked a lot with that while I was making the baked chicken, and in turn the chicken salad, which basically is potato, carrot, the larded chicken and its dressing of mayonnaise, salt, a touch of sugar and sometimes I added apple or pineapple, but this time I didn't add it.
I also prepared a baked pastry, Jhoan had been asking me to make one for a while, so I thought it was the perfect time to start pleasing everyone in the house, I made a cake for my girls, they have a sweet tooth! 😅 I'm not an expert in decorating, but I tried to please them, besides it is a propitious date for it.
Es muy bonito ver la familia unida realizando las hallacas, todos en la mesa, limpiando las hojas, las más veteranas se encargan de la realización del guiso como si se tratará de una combinación secreta y es que cuidadito que alguien añadía algún ingrediente sin el permiso adecuado 🫣 jajaja
Luego el estar todos en la mesa disfrutando todos estos platillos y ver cómo cada uno los disfrutan es una de las mejores emociones, el cual me hace pensar que el toque secreto para cada una de esas preparaciones es la unión familiar.
¿Qué opinas de esto? 😍
Te leo en los comentarios.
It is very nice to see the family together making the hallacas, everyone at the table, cleaning the leaves, the oldest ones are in charge of making the stew as if it were a secret combination and it is that careful that someone added an ingredient without the proper permission 🫣 hahaha.
Then to be all at the table enjoying all these dishes and see how everyone enjoys them is one of the best emotions, which makes me think that the secret touch for each of these preparations is the family union.
What do you think about this? 😍
I read you in the comments.
✨Imagen principal editada utilizando Canva
⚠️Todas las fotografías son propias capturadas con mi teléfono Tecno Spark 10 pro
✨Main image edited using Canva.
⚠️Todas photos are my own captured with my Tecno Spark 10 pro phone.