¡Hola, amigos!
Para celebrar el cumpleaños de mi hermana, decidí hacer la torta, pero como actualmente no puedo hacer un bizcocho tradicional, hice una marquesa de limón, chocolate y cobertura de fresas naturales, que es igual de deliciosa y más sencilla de preparar.
Ingredientes:
- 300 ml de leche condensada
- 600ml de Crema de leche
- 200ml de jugo de limón
- 50gr de Cacao en polvo
- 1 taza de leche líquida
- 2 paquetes de Galletas
- Fresas
Paso a paso:
El primer paso que hice fue mezclar muy bien la mitad de la crema de leche con el zumo de limón y la otra mitad con el cacao en polvo. Para esta última, utilicé la licuadora. Luego, remojé las galletas en la leche líquida y las fui colocando en un envase para hacer la base de la marquesa. A continuación, incorporé la primera mezcla. Repetí el proceso varias veces, capa por capa, hasta terminar los paquetes de galletas. Para finalizar, lavé las fresas, las corté en rodajas y las utilicé para decorar la marquesa. Dejé enfriar la misma en la nevera durante 4 horas ¡Y listo!
Es una opción económica, fácil y deliciosa para celebrar un cumpleaños. Además, si te gustan los postres fríos o quieres variar, también es una excelente alternativa. Si conocen la receta de algún postre frío que cumpla estas características, por favor, escríbanme, ya que estoy intentando aprender a hacer postres nuevos 😉
Hello, friends!
To celebrate my sister's birthday, I decided to make the cake, but since I can't currently make a traditional sponge cake, I made a lemon marquise, chocolate and natural strawberry topping, which is just as delicious and simpler to prepare.
Ingredients:
- 300 ml condensed milk
- 600 ml of milk cream
- 200 ml of lemon juice
- 50 gr of cocoa powder
- 1 cup of liquid milk
- 2 packages of cookies
- Strawberries
The first step I did was to mix very well half of the milk cream with the lemon juice and the other half with the cocoa powder. For the latter, I used the blender. Then, I soaked the cookies in the liquid milk and placed them in a container to make the base of the marquise. Next, I incorporated the first mixture. I repeated the process several times, layer by layer, until I finished the packages of cookies. Finally, I washed the strawberries, sliced them and used them to decorate the marquise. I let it cool in the refrigerator for 4 hours and that's it!
It is an economical, easy and delicious option to celebrate a birthday. Also, if you like cold desserts or want to vary, it is also an excellent alternative. If you know the recipe of any cold dessert that meets these characteristics, please write me, as I am trying to learn how to make new desserts 😉.
La traducción está hecha con la app Deepl.
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