Yesterday I shared my recipe for strawberry jam, which is delicious and healthy. As I mentioned, I hadn't tried it yet; I was saving it to enjoy with something else. Then I remembered another recipe I saw somewhere, a version of waffles that is also healthy, so I said to myself, let's make it.
Ingredients:
- 1 green banana
- 2 tablespoons of oatmeal
- Water and salt
Preparation:
Well, the first thing I did was take the banana, wash it, peel it, and grate it. Yes, you read that right, we're going to grate it, leaving it like this.
Next, we're going to add our oatmeal. I added two tablespoons and a little salt. We'll put it in the blender until it becomes a thick mixture.
The idea is to cook it in a waffle iron, but since I don't have one, I used my sandwich maker. In this case, with this amount, I ended up with two small ones, but they were very tasty.
To enjoy it, I added my jam, and honestly, it was a great combination for breakfast. I really liked it. It was definitely a different, tasty, and nutritious breakfast, don't you think? 😋
SPANISH VERSION
El día de ayer les compartí mi receta de una mermelada de fresa, super rica y saludable, como mencione no la había probado, estaba dejándola para degustarla con algo, me acordé de otra receta que vi por allí, una versión de waffles, también saludable, así que me dije, vamos a hacerla.-
Ingredientes:
- 1 plátano verde
- 2 cucharadas de harina de avena
- Agua y sal
Preparación:
Bien, lo primero que hice fue tomar el plátano, lo lavamos, le quitamos la concha, y lo vamos a rallar, si así como leen, lo rallaremos, quedando de esta forma.
Seguidamente, le vamos a agregar nuestra harina de avena, yo le puse dos cucharadas, un poquito de sal, lo llevamos a la licuadora, hasta que quede como una mezcla espesa.
La idea es cocinarlo en una waflera, pero como yo no tengo, use mi sandwichera, en este caso y con esta cantidad, me salieron dos pequeñas, pero bien ricas, eso sí.
Para degustarla, le puse mi mermelada, la verdad fue una buena combinación, de desayuno, me gusto mucho, sin duda un desayuno diferente, rico y nutritivo, no creen. 😋
This is the first time I've made this invention, and as always, I got a good result. I missed this stage of my life, having the enthusiasm and energy to make my culinary inventions again. I hope I can continue like this, but above all, I hope I can get the ingredients. I have many more things in mind that I want to try, and I hope I can do it, step by step.💪
And you, have you tried this way of making waffles? How did they turn out? I look forward to hearing from you. 👇
Thanks for reading, see you next time, happy Saturday everyone.😉
Es la primera vez que hago este invento, y como siempre obtuve un buen resultado, esta etapa de mi vida, la extrañaba, el tener otra vez el ánimo y la energía para hacer mis inventos culinarios, espero poder seguir así, pero sobre todo tener los ingredientes, tengo muchas cosas más en mente que quiero probar hacer, espero poder hacerlo, paso a paso.💪
Y ustedes, ¿han probado esta forma de preparar waffles?, como les ha quedado,los leo.
Gracias por leerme, nos vemos en la próxima, feliz sábado para todos.
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