Bueno como dicen por aquí, lo importante es que se deje comer, y sin duda así fue, un rico plato nutritivo, ya con los vegetales, buena receta, para la próxima, te recomiendo rallar la zanahoria, y las papas, mezclas con los huevos, y agregas en el sartén, bien caliente, para que no se te pegue, a fuego lento, y verás que te saldrá mejor así jiji, saludos.