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Feliz y bendecido inicio de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, me gusta mucho cocinar el pollo al horno porque es muy fácil de preparar y uno puede agregar las especies o vegetales de nuestra preferencia, por eso hoy les quiero compartir un pollo horneado con celery y papas muy saludable rico en nutrientes y queda muy delicioso aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed start to the week! It's a pleasure to share with you once again. I really enjoy cooking chicken in the oven because it's very easy to prepare and you can add your favorite spices or vegetables. That's why today I want to share with you a recipe for baked chicken with celery and potatoes that's very healthy, rich in nutrients, and delicious. Here's the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1 kg de pollo
• 2 papas
• 1 tallo y medio de celery
• Salsa de soya
• Salsa de ajo
• Cúrcuma
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

• 1 kg chicken
• 2 potatoes
• 1½ stalks celery
• Soy sauce
• Garlic sauce
• Turmeric
• Olive oil
• Salt and pepper to taste

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar esta receta lo primero que haremos es aderezar el pollo con sal, pimienta, cúrcuma, salsa de ajo y salsa de soya mezclamos y dejamos reposar; lavamos y picamos en tiras el celery, pelamos y picamos en bastones las papas y reservamos.

To prepare this recipe, the first thing we will do is season the chicken with salt, pepper, turmeric, garlic sauce, and soy sauce. Mix and let it rest. Wash and chop the celery into strips, peel and chop the potatoes into sticks, and set aside.

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En una bandeja apta para horno y ligeramente engrasada colocamos el pollo, el celery y las papas y tapamos con papel aluminio.

Place the chicken, celery, and potatoes in a lightly greased ovenproof dish and cover with aluminum foil.

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Luego llevamos el pollo al horno previamente precalentado a 200 °C al transcurrir 45 minutos le retiramos el papel de aluminio y volvemos a meter al horno y vamos volteando y lo cocinamos hasta que este dore por ambos lados.

Then place the chicken in an oven preheated to 200 °C. After 45 minutes, remove the aluminum foil, return to the oven, and turn the chicken over, cooking until golden brown on both sides.

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Una vez listo el pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia yo en esta oportunidad combine con arroz blanco y aguacate para disfrutar de un plato nutritivo y balanceado.

Once the chicken is ready, serve hot with your favorite side dish. This time, I paired it with white rice and avocado to enjoy a nutritious and balanced meal.

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Esta ha sido mi receta del día de hoy espero que sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

This has been my recipe for today. I hope you enjoy it. Until next time, and many blessings.

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