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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les comparto la receta de una crema de queso, zanahoria y maíz que la pueden untar en panes, galletas, casabe o tostadas, también es ideal para servir como pasapalos en fiestas o reuniones familiares, esta crema es muy rápida y fácil de preparar y además queda deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, today I share with you the recipe for a cheese, carrot and corn cream that you can spread on breads, crackers, cassava or toast, it is also ideal to serve as appetizers at parties or family gatherings, this cream is very quick and easy to prepare and is also delicious here is the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 250 grs de queso semi-duro
• 1 zanahoria
• Maíz dulce
• 1 cebolla
• 1/4 taza de leche
• 4 cucharadas de mayonesa
• Mostaza
• Una ramita de cilantro

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que hay que hacer para preparar esta crema es lavar los vegetales que vamos a usar y rallamos por el lado grueso del rallo la cebolla y por el lado fino la zanahoria, picamos finamente el cilantro también rallamos el queso.

The first thing to do to prepare this cream is to wash the vegetables that we are going to use and grate the onion on the coarse side and the carrot on the fine side, finely chop the cilantro and grate the cheese.

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En un bol colocamos el queso rallado, seguido le agregamos la cebolla, la zanahoria rallada y el cilantro.

In a bowl place the grated cheese, then add the onion, grated carrot and cilantro.

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Luego añadimos la mayonesa y la mostaza mezclamos, le agregamos el maíz volvemos a mezclar y por último le añadimos poco a poco la leche hasta obtener la consistencia deseada si lo prefieren le pueden añadir crema de leche.

Then add the mayonnaise and mustard, mix, add the corn, mix again and finally add the milk little by little until the desired consistency is reached, if you prefer, you can add cream.

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Una vez lista la crema la ponemos a refrigerar y la servimos untadas en panes, tostadas, galletas o casabe para disfrutar de una nutritiva crema.

Once the cream is ready, put it in the refrigerator and serve it spread on bread, toast, crackers or cassava to enjoy a nutritious cream.

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Espero que esta receta que les comparto en el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope this recipe that I share with you today will be to your complete liking until next time and many blessings.

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