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Feliz y bendecido fin de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les traigo la receta de una torta que preparé para mi merienda se trata de una torta de maicena o fécula de maíz y vainilla muy rápida y fácil de preparar, esta torta queda muy esponjosa y además deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed weekend! It's a pleasure to share with you once again. Today I bring you the recipe for a cake I made for my afternoon snack. It's a cornstarch and vanilla cake that's very quick and easy to make. This cake is very fluffy and delicious. Here's the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1 y 1/2 taza de Maicena
• 1/2 taza de harina de trigo
• 3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de margarina
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 3 huevos
• 1/4 taza de leche

• 1 1/2 cups cornstarch
• 1/2 cup wheat flour
• 3/4 cup sugar
• 1/2 cup margarine
• 1 teaspoon vanilla
• 1 teaspoon baking powder
• 3 eggs
• 1/4 cup milk

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos es tamizar la maicena o fécula de maíz junto con la harina y el polvo para hornear y reservamos.

The first thing we will do is sift the cornstarch or cornflour together with the flour and baking powder and set aside.

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En un bol colocamos la margarina junto con el azúcar y batimos con un batidor eléctrico o manual hasta que se una bien los ingredientes, luego le agregamos los huevos de a uno por uno y seguimos batimos y le añadimos la vainilla.

Place the margarine and sugar in a bowl and beat with an electric or hand mixer until the ingredients are well combined. Then add the eggs one at a time and continue beating, adding the vanilla.

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Luego le agregamos de a poco la maicena y alternamos con un poquito de leche y mezclamos con movimiento envolvente hasta que nos quede una masa homogénea.

Then gradually add the cornstarch, alternating with a little milk, and mix with a folding motion until you have a smooth dough.

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Vertemos la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado y llevamos al horno que debe de estar previamente precalentado a 180° C por aproximadamente 45 minutos o hasta que al introducir un palillos o cuchillo este salga limpio.

Pour the mixture into a floured and buttered mold and bake in an oven preheated to 180°C for approximately 45 minutes or until a toothpick or knife inserted into the center comes out clean.

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Una vez lista la torta desmoldamos y dejamos enfriar para disfrutar en la merienda sola o acompañada con la bebida de nuestra preferencia.

Once the cake is ready, remove it from the pan and let it cool to enjoy as a snack on its own or accompanied by your favorite beverage.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto en el día de hoy sea de su completo agrado muchas bendiciones y hasta la próxima.

I hope you enjoy this simple recipe I'm sharing with you today. Many blessings, and see you next time.

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