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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, para los amantes de la pasta hoy les quiero compartir una receta de una pasta con jamón, champiñones y salsa bechamel ideal para un almuerzo, esta pasta es fácil y rápida de preparar y además queda muy deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day, a pleasure to share once again with you, for pasta lovers today I want to share a recipe for pasta with ham, mushrooms and bechamel sauce ideal for lunch, this pasta is easy and quick to prepare and is also very delicious here I leave the step by step of this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 200 gramos de jamón
• 200 gramos de pasta
• Champiñones
• 1 cebolla
• 1 taza de leche
• 1 cucharada de margarina
• 1 cucharada de maicena
• Nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

• 200 grams of ham
• 200 grams of pasta
• Mushrooms
• 1 onion
• 1 cup of milk
• 1 tablespoon margarine
• 1 tablespoon cornstarch
• Nutmeg
• Salt and pepper to taste
• Oil

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos para preparar este plato es preparar la salsa bechamel para ello colocamos en una olla la margarina, la maicena y mezclamos, luego le agregamos la leche le añadimos sal, pimienta y nuez moscada batimos y cocinamos hasta que espese.

The first thing we will do to prepare this dish is to prepare the béchamel sauce for it we put in a pot the margarine, cornstarch and mix, then we add the milk, salt, pepper and nutmeg, beat and cook until it thickens.

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Luego preparamos la pasta colocamos en una olla agua suficiente al hervir le agregamos sal y cocinamos hasta que esté al dente.

Then we prepare the pasta, put enough water in a pot to boil, add salt and cook until it is al dente.

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Lavamos la cebolla y la picamos finamente; cortamos en cubos pequeños el jamón y destapamos y escurrimos los champiñones; y en un sartén colocamos un chorrito de aceite de oliva al calentar ponemos el jamón a dorar, luego le agregamos la cebolla al marchitar colocamos los champiñones.

Wash the onion and chop it finely; cut the ham into small cubes and uncover and drain the mushrooms; and in a frying pan put a drizzle of olive oil to heat put the ham to brown, then add the onion to wilt and place the mushrooms.

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Le añadimos una pizca de sal y pimienta removemos le colocamos la salsa bechamel mezclamos, luego le agregamos la pasta mezclamos y le añadimos por último queso al derretir apagamos.

Add a pinch of salt and pepper, stir, add the béchamel sauce, mix, then add the pasta, mix and finally add the melted cheese and turn it off.

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Lista la pasta servimos caliente y disfrutamos de un delicioso y balanceado almuerzo.

Once the pasta is ready, we serve it hot and enjoy a delicious and balanced lunch.

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Espero que esta receta que les comparto el día de hoy espero sea de su total agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope that this recipe that I share with you today will be to your total liking until next time and many blessings.

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