¡Hola comunidad de Hive Food! Espero que todos estén muy bien. Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me hizo muy feliz preparar. Se trata de unos panes caseros fáciles de hacer, perfectos para acompañar el desayuno, la merienda o simplemente disfrutar recién hechos. Como no tengo horno en casa, decidí prepararlos en la cocina, y para mi sorpresa quedaron muy esponjosos y con un sabor delicioso. Una de las cosas que más disfruté fue el maravilloso aroma que llenó toda la casa mientras se cocinaban. No hay nada como el olor a pan recién hecho para hacer que el hogar se sienta aún más acogedor. Me encantó el resultado porque con ingredientes sencillos pude obtener unos panes suaves, ricos y perfectos para compartir. Espero que esta receta les guste y los inspire a prepararla en casa.
Hello Hive Food community! I hope you are all doing well. Today I want to share with you a recipe that made me very happy to prepare. It’s a batch of easy homemade bread rolls, perfect for breakfast, a snack, or simply enjoying while they are still warm. Since I don’t have an oven at home, I decided to cook them on the stovetop, and to my surprise, they turned out soft, fluffy, and absolutely delicious. One of the things I enjoyed the most was the wonderful aroma that filled my entire home while they were cooking. There’s nothing quite like the smell of freshly made bread to make a house feel warm and welcoming. I loved the result because with simple ingredients I was able to make soft and tasty bread. I hope you enjoy this recipe and feel inspired to try it at home.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
300 GR de harina de trigo, 1 cucharada de polvo de hornear, 1/2 cucharada de azúcar, 1 pizca de sal, 1/2 taza de agua tibia, 1/2 de aceite, 1 huevo.
300 g all-purpose flour, 1 tablespoon baking powder, 1/2 tablespoon sugar, a pinch of salt, 1/2 cup warm water, 1/2 cup oil, 1 egg.
PASO A PASO:
STEP BY STEP:
Colocar la harina en un bol, añadir los ingredientes líquidos en el centro, el agua tibia, el aceite y el huevo.
Place the flour in a bowl, add the liquid ingredients to the center—the warm water, oil, and egg.
Luego incorporamos los ingredientes secos, el polvo de hornear alrededor de la harina y el azúcar, amasamos hasta que los ingredientes se integren, pasamos la más a un mesón y añadimos una pizca de sal, seguimos amasando por unos 10 minutos y dejamos reposar 1 hora tapada.
Next, add the dry ingredients—the baking powder, flour, and sugar—and knead until everything is well combined. Transfer the dough to a work surface, add a pinch of salt, and continue kneading for about 10 minutes. Cover and let rest for 1 hour.
Los panes los cociné en la cocina para ellos usé de base un sartén grueso, sobre el coloqué una olla enharinada, coloqué los panes y cocina tapados por unos 40 minutos, 20 minutos por lado, deben voltear los, los panes quedan esponjosos.
I baked the bread in the oven. I used a heavy skillet as a base, placed a floured pot on top of it, put the bread inside, and baked it covered for about 40 minutes—20 minutes per side. You should flip them; the bread turns out fluffy.
And that’s how these delicious homemade bread rolls turned out: soft, fluffy, and full of flavor. I loved discovering that even without an oven, it is possible to make wonderful bread and enjoy that special aroma that fills the entire home. Thank you so much for making it this far and for joining me once again in another recipe for Hive Food. I invite you to leave your thoughts in the comments and tell me what you think about this recipe and whether you have ever made bread on the stovetop. I would love to read your opinions and experiences! See you in the next post!
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
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Translator Deepl.