No soy amante de los postres, sin embargo; de vez en cuando tengo antojos de comer algo dulce, en este caso fresco dulce, el clima ha estado cambiante en la ciudad en la que vivo, unos días hace frío y otros nos derretimos de calor, la semana pasada fue exactamente eso, unos días calurosos, por este motivo me animé en preparar un postre fresco con un intenso sabor a limón, y si, como leen en el titulo solo usé cuatro ingredientes, en mí país se conoce como marquesa, aunque esta sería una versión más simple, espero se atrevan en probar esta delicia cítrica.
I'm not a big fan of desserts, but every now and then I crave something sweet, in this case something fresh and sweet. The weather has been changeable in the city where I live, with some days being cold and others melting us with heat. Last week was exactly like that, with some hot days, so I decided to make a fresh dessert with an intense lemon flavor. and yes, as you can see in the title, I only used four ingredients. In my country, it's known as a marquesa, although this would be a simpler version. I hope you dare to try this citrus delight.
INGREDIENTES:
INGREDIENTS:
240 gr de leche condensada, 2 limones, 1 paquete de galletas maría, 1 taza de leche.
240 g condensed milk, 2 lemons, 1 packet of Maria cookies, 1 cup of milk.
PASO A PASO:
STEP BY STEP:
La preparación es muy simple iniciamos exprimiendo los dos limones, colocamos el zumo en un recipiente reservamos, también abriremos la leche condensada, de igual manera colocamos en un recipiente y reservamos.
The preparation is very simple. Start by squeezing the two lemons, placing the juice in a bowl and setting it aside. Open the condensed milk, place it in a bowl, and set it aside as well.
Ahora unimos la leche condensada mezclamos de forma enérgica, pueden hacer este paso en la licuadora o usar una batidora, pero consiguen un gran resultado solo mezclando con una cuchara, mezclen hasta que los ingredientes se integren, la textura espese.
Now add the condensed milk and mix vigorously. You can do this step in a blender or use a mixer, but you can get great results just by mixing with a spoon. Mix until the ingredients are combined and the texture thickens.
Es tiempo de armar nuestro postre, iniciamos colocando una capa de galletas maría, deben pasar cada galleta por leche, luego coloquen una capa de la crema de limón, otra capa de galletas mojadas en leche, otra de crema así hasta terminar la crema, lleven a la nevera al menos por unas 5 horas o toda la noche y el postre estará listo para degustar.
It's time to assemble our dessert. Start by placing a layer of Maria cookies. Dip each cookie in milk, then add a layer of lemon cream, another layer of cookies dipped in milk, another layer of cream, and so on until you finish the cream. Refrigerate for at least 5 hours or overnight, and the dessert will be ready to enjoy.
Creamy, fresh, easy to make, and above all, delicious—a combination you can't miss out on trying. Personally, I liked it. it managed to refresh my days a little. At the end, you can add crushed cookies or lemon zest, just to give the dessert an extra touch. Not only should it taste good, but it should also look good. Go ahead and try this recipe. Let me know what you think in the comments. Thank you for reading.
Imágenes tomadas desde mi POCO X3. || Images taken from my POCO X3.
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