- Good evening, friends of Hivefood! I hope you had a great Saturday! This time, I'm explaining step-by-step how to prepare some delicious and crunchy balls with cheese and sweet anise. The magic of this recipe lies in the exquisite aromatic contrast provided by the sweet anise and its wonderful crunchy texture. I hope you enjoy the process of making this succulent recipe. Let's put on our aprons!
- Buenas noches amigos de Hivefood, espero que hayan pasado un sábado genial! En esta ocasión, les explico "paso a paso" como preparar unas "deliciosas y crujientes bolitas con queso y anís dulce". La magia de esta receta la encontramos en el exquisito contraste "aromático" qué aporta el "anís dulce" y en su maravillosa textura "crocante"... espero disfruten el proceso de esta suculenta receta, pongámonos el delantal!
- INGREDIENTS: 1 cup of corn flour, 4 tablespoons of white cheese, 1 tablespoon of sweet anise, 1/2 teaspoon of salt, 1 tablespoon of sugar and sunflower oil for frying.
- INGREDIENTES: 1 taza de harina de maíz, 4 cucharadas de queso blanco, 1 cucharada de anís dulce, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharada de azúcar y aceite de girasol para sofreír.
- In a bowl, add the corn flour, along with 1/2 teaspoon of salt, the sugar, and the "sweet anise"... This ingredient will provide a spectacular aromatic flavor!
- Incorporamos en un bowl la harina de maíz, junto 1/2 cucharadita de sal, el azúcar y el "anís dulce"... Este ingrediente aportará un sabor aromático espectacular!
- Add 1 cup of water and knead... The consistency should be smooth and manageable. If you feel you need to add more water, you can add small amounts of water until you achieve the ideal texture.
- Agregamos 1 taza de agua, amasamos... La consistencia les deberá quedar suave y manejable, si consideran que deben colocar más agua pueden integrar pequeños toquesitos, hasta conseguir la textura ideal.
- Next, we add our delicious cheese. For this recipe, I suggest using a slightly salty type of cheese. Knead until well combined, cover, and let it rest for 20 minutes.
- A continuación, colocamos nuestro apetitoso queso, para esta receta les sugiero utilizar un tipo de queso ligeramente salado... Amasamos hasta integrar bien, tapamos y dejamos reposar durante 20 minutos.
- We make our balls... Add sunflower oil to a nonstick pan and sauté over medium-high heat until they're ready. Place them on a paper towel to absorb the remaining oil.
- Armamos nuestras bolitas... Añadimos aceite de girasol a un sartén antiadherente, sofreímos a fuego "medio-alto", hasta comprobar que están listas. Colocamos encima de un papel absorbente para extraer el resto de aceite.
- They turned out so crispy and tasty!
- Así de crujientes y sabrosas nos quedaron!
- Friends, here are our succulent "balls with cheese and sweet anise." You'll enjoy a crunchy texture and a flavor I'm sure you'll love! Thank you so much for visiting my blog. I wish you happy dreams. Hugs!
- Amigos a continuación les presento nuestras suculentas "bolitas con queso y anís dulce", disfrutarán de una textura muy crujiente y de un sabor que estoy segura amarán! Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños, un abrazo!
All photos are my own.
Todas las fotos son de mi autoría