- Good evening, friends of hivefood. I wish you a happy weekend! On this occasion, I am sharing with you a VERY tasty, nutritious, and healthy recipe. It is a very versatile dish that can be complemented with countless side dishes. In my case, I served it with steamed rice... Let's put on our aprons to make some “delicious wings with potatoes and carrots in sweet and sour sauce.”
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz fin de semana! En esta ocasión, comparto con ustedes una receta MUY sabrosa, nutritiva y saludable, es un plato muy versátil, pueden complementar con infinidad de contornos, en mi caso acompañe con arroz al vapor... Pongámonos el delantal para realizar unas "exquisitas alitas de pollo con patatas y zanahoria en salsa agridulce".
- INGREDIENTS: potatoes, carrots, onion, green or red bell pepper, sweet peppers, bay leaves, soy sauce, mustard, dried oregano, garlic powder, pepper, tomato sauce, white vinegar, sunflower oil, chicken wings, and salt.
- INGREDIENTES: patatas, zanahorias, cebolla, pimiento verde o rojo, ajies dulces, hojas de laurel, salsa de soja, mostaza, orégano seco, ajo en polvo, pimienta, salsa de tomate, vinagre blanco, aceite de girasol, alitas de pollo y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- The first step is to season our wings with mustard, soy sauce, pepper, garlic powder, dried oregano, and salt. Mix and let marinate for 30 minutes.
- El primer paso será aliñar nuestras alitas, condimentamos con: mostaza, salsa de soja, pimienta, ajo en polvo, orégano seco y sal. Mezclamos y dejamos macerar durante 30 minutos.
- Add sunflower oil to a nonstick skillet and sauté the wings over medium heat until they are cooked through and browned on both sides. Set aside for use in the final step.
- Incorporamos a un sartén antiadherente aceite de girasol, sofreímos a fuego "medio" las alitas, hasta comprobar que estén listas y se doraron por ambos lados. Reservamos para utilizar en el paso final.
- Sauté the onion, along with the sweet peppers and bell pepper... Sauté until slightly caramelized (season with salt and pepper).
- Sofreímos la cebolla, junto con los ajies dulces y el pimiento... Salteamos hasta que se cristalicen un poco (salpimentamos).
- Next, we add the potatoes and carrots...
- A continuación, integramos las patatas y las zanahorias...
- Add the bay leaves, along with 1 cup of water... To give our dish a beautiful color, add a pinch of turmeric powder.
- Colocamos las hojas de laurel, junto con 1 taza de agua... Para que nuestro plato tenga un hermoso colorido añadimos un toquesito de cúrcuma en polvo.
- Add 1 heaping tablespoon of tomato sauce, along with 1 teaspoon of white vinegar... Add the wings that we had set aside, cover, and cook over medium heat for 20 minutes.
- Incorporamos 1 cucharada colmada de salsa de tomate, junto con 1 cucharadita de vinagre blanco... Agregamos las alitas que teníamos reservadas, tapamos y cocinamos a fuego "medio" durante 20 minutos.
- Friends, here is a delicious option for lunch or dinner. I hope you enjoyed making this tasty recipe and feel inspired to try it out. I'm sure you'll love it! Thank you very much for visiting my blog. I'll leave you now with my best wishes for bon appétit... See you in my next post. Hugs!
- Amigos, a continuación les presento una exquisita opción para almorzar o cenar, espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta y se animen a prepararla, estoy segura que les encantará! Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!