- Good evening, dear winters! I wish you a wonderful weekend! Today, I'm sharing with you one of my favorite recipes for lunch or dinner. It's a delicious, healthy, and nutritious option. Below, I'll explain how to prepare an "exquisite grilled chicken with vegetables, mushrooms, and cheese". I hope you enjoy the process of making this delicious recipe. Let's get started!
- Buenas noches queridos hivers, les deseo un maravilloso fin de semana! Hoy, comparto con ustedes una de mis recetas favoritas para almorzar o cenar, es una opción MUY deliciosa, saludable y nutritiva... A continuación les explico como preparar una "exquisita parrilla de pollo con vegetales, champiñones y queso". Espero disfruten el proceso de esta apetitosa receta, empecemos!
- INGREDIENTS: bells peppers, onion, scallions, chicken breast, mushrooms, white cheese, pepper, soy sauce, garlic powder, cumin, and salt.
- INGREDIENTES: pimientos, cebolla, cebollín, pechuga de pollo, champiñones, queso blanco, pimienta, salsa de soja, ajo en polvo, comino y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- To give our chicken a VERY flavorful and substantial taste, we'll season it with pepper, garlic powder, cumin, soy sauce, and salt. Mix until well combined, then let it rest in the refrigerator for 30 minutes. Fry over medium-high heat until browned. Set aside for use in the final step.
- Para que nuestro pollo tome un sabor MUY sabroso y sustancioso, vamos a sazonar con: pimienta, ajo en polvo, comino, salsa de soja y sal. Mezclamos hasta integrar bien, dejamos reposar en la nevera durante 30 minutos... Sofreímos a fuego "medio-alto" hasta que comprobar que se doró, reservamos para utilizar en el paso final.
- We cut the onions into julienne strips and sauté until they acquire a crystalline texture. Add the bell pepper, cut into thin strips, and sauté until the skin turns slightly golden. At this point, we season with salt and pepper.
- Cortamos las cebolla en "julianas", sofreímos hasta que adquieran una textura cristalina... Agregamos el pimiento cortado en tiras "delgadas", salteamos hasta que la piel se dore un poco. En este paso procedemos a salpimentar.
- Next, we add the mushrooms, along with the green and white parts of the chives... We cook over low heat.
- A continuación, colocamos los champiñones, junto con el cebollín (parte blanca y verde)... Cocinamos a fuego "bajo".
- We add the chicken we had reserved, mix with gentle movements... Our dish is ready to enjoy!
- Añadimos el pollo que teníamos reservado, mezclamos con movimientos suaves... Nuestro platillo está listo para disfrutar!
- We plate it, decorating it with strips of white cheese. I love using Palmizulia cheese, as it has a truly spectacular flavor!
- Emplatamos, decorando con tiras de queso blanco, me encanta utilizar queso tipo Palmizulia, ya que tiene un sabor realmente espectacular!
- Friends, here's our "delicious grilled chicken with vegetables, mushrooms, and cheese". I hope you enjoyed making this tasty recipe. Bon appetit! Thank you so much for visiting my blog. I wish you a wonderful weekend. Big hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestra "deliciosa parrilla de pollo con vegetales, champiñones y queso"... Espero que hayan disfrutado el proceso de esta sabrosa receta, me despido deseándoles buen provecho! Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo un hermoso fin de semana, un gran abrazo!
- All photos are my own
- Todas las fotos son de mi autoría