- Good evening, hivefood friends, welcome back to my blog! Next, I'll explain how to make some delicious homemade chicken and turmeric burgers. This dish is VERY versatile; you can pair it with a multitude of sides. In my case, I paired it with yuca and a mixed lettuce and avocado salad. I hope you enjoy the step-by-step instructions for this delicious dish!
- Buenas noches amigos de hivefood, bienvenidos de nuevo a mi blog! A continuación, les explicaré como preparar unas "deliciosas hamburguesas caseras de pollo y cúrcuma". Este platillo es MUY versátil, lo pueden complementar con infinidad de contornos, en mi caso acompañe´con: yuca y ensalada mixta de lechuga y aguacates... Espero disfruten el "paso a paso" de esta exquisitez!
- INGREDIENTS: chicken breast, onion, coriander, parsley, pepper, dried oregano, garlic powder, fine herbs, turmeric powder, breadcrumbs and salt.
- INGREDIENTES: pechuga de pollo, cebolla, cilantro, perejil, pimienta, orégano seco, ajo en polvo, finas hierbas, cúrcuma en polvo, pan rallado y sal.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- To make this recipe you can put the chicken breast in a food processor or cut it as small as possible, the latter option was my choice... We put the chicken in a bowl, to enjoy a VERY tasty and substantial flavor, we will season with: turmeric powder, dried oregano, pepper, fine herbs, garlic powder and salt.
- Para realizar esta receta pueden integrar la pechuga de pollo en un procesador o cortar lo más pequeñita posible, esta última opción fue mi elección... Incorporamos en un bowl el pollo, para disfrutar de un sabor MUY sabroso y sustancioso, vamos a condimentar con: cúrcuma en polvo, orégano seco, pimienta, finas hierbas, ajo en polvo y sal.
- Add onion, along with finely chopped fresh cilantro and parsley. Add breadcrumbs; this will provide the right consistency. Mix until well combined.
- Añadimos cebolla, junto con cilantro fresco y perejil (finamente cortados)... Agregamos pan rallado, este ingrediente aportará la consistencia adecuada. Mezclamos hasta integrar bien.
- We make our burgers. This time I made them small, but you can make them any size you prefer. We fry them over medium heat until browned on both sides. I suggest placing them on a paper towel to absorb the remaining oil.
- Realizamos nuestras hamburguesas, en esta ocasión las preparé pequeñas, pero pueden elaborar del tamaño de su preferencia... Sofreímos a fuego "medio" hasta que se doren por ambos lados. Les sugiero colocar encima de un papel absorbente para así extraer el resto de aceite.
- Friends, here are our delicious homemade chicken and turmeric burgers, a great way to share with your family, a real treat! You'll enjoy a crispy crust and a soft interior! I hope you'll try this recipe; I'm sure you'll love it! Thank you so much for visiting my blog. See you in the next post. Hugs!
- Amigos a continuación les presento nuestras "deliciosas hamburguesas caseras de pollo y cúrcuma", una excelente opción para compartir en familia, un auténtico manjar! Disfrutarán de una consistencia crujiente en su corteza y muy suave en su interior! Espero se animen a realizar esta receta, estoy segura que la amarán! Muchas gracias por visitar mi blog, nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!
- All photos are my own
- Todas las fotos son de mi autoría
