- Good evening, hivefood friends! I hope you're feeling great! This time, I'm sharing with you the step-by-step instructions for a VERY healthy and nutritious recipe. Below, I'll explain how to prepare a delicious "grilled chicken with bells peppers and tomatoes". Let's put on our aprons to begin our wonderful and fun process!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! En esta ocasión, comparto con ustedes el "paso a paso" de una receta MUY saludable y nutritiva, a continuación les explico como preparar una deliciosa "parrilla de pollo con pimientos y tomate"... Pongámonos el delantal para empezar nuestro maravilloso y divertido proceso!
- INGREDIENTS: ripe tomatoes, bells peppers (red and green), chives, onion, parsley, pepper, mixed spices, pink salt, soy sauce and chicken breast.
- INGREDIENTES: tomates maduros, pimientos (rojos y verdes), cebollín, cebolla, perejil, pimienta, especies mixtas, sal rosada, salsa de soja y pechuga de pollo.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Sauté the onion until it reaches a "crystalline" consistency. This time, I used sesame oil, but you can use any oil of your choice.
- Sofreímos la cebolla hasta que adquiera una consistencia "cristalina". En esta ocasión, utilicé aceite de sésamo, pero pueden usar el aceite de su preferencia.
- Next, add the "bells peppers", cut it into julienne strips... Sauté until the skin turns slightly golden; I particularly love its slightly "crunchy" texture.
- A continuación, incorporamos los "pimientos", cortamos en julianas... Salteamos hasta que la piel se dore un poco, particularmente me encanta disfrutar de su textura ligeramente "crocante".
- Add the tomatoes (remove the seeds)... Mix over low heat, gently swirling (season with salt and pepper). Set aside for the final step.
- Agregamos los tomates (extraemos las semillas)... Mezclamos a fuego "bajo", con movimientos suaves y envolventes (salpimentamos). Reservamos para utilizar en el paso final.
- We cut the chicken breast into strips and season with soy sauce, pepper, and mixed spices. We sauté over medium-high heat until browned on both sides. Add the reserved vegetables, along with the finely chopped parsley and chives.
- Cortamos la pechuga de pollo en tiras, sazonamos con: salsa de soja, pimienta y especies mixtas. Sofreímos a fuego "medio-alto", hasta comprobar que se doró por ambos lados... Colocamos las verduras que teníamos reservadas, junto con el perejil (finamente cortado) y el cebollín.
- Friends, here's our healthy and nutritious "grilled chicken with peppers and tomato," an excellent option for a family lunch. Although this recipe has ALL the nutrients to enjoy as a standalone dish, I love pairing it with baked cassava... Thank you so much for visiting my blog. I'll sign off with a VERY wonderful and productive week. Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestra saludable y nutritiva "parrilla de pollo con pimientos y tomate", una excelente opción para almorzar en familia. Aunque esta receta posee TODOS los nutrientes para disfrutar como plato único, me encanta acompañar con casabe al horno... Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles una semana MUY hermosa y productiva, un abrazo!
- All photos are my own.
- Todas las fotos son de mi autoría