- Good evening, friends at hivefood. I hope you're all doing great! Today, I'm sharing with you the process of making a VERY healthy and nutritious dessert. Below, I'll explain in a “quick and easy” way how to make some “delicious carrot cookies with oats and honey”... I'm sure you'll love this recipe as much as I do!
- Buenas noches amigos de hivefood, espero se encuentren genial! Hoy, comparto con ustedes el proceso de un postre MUY saludable y nutritivo, a continuación les explico de forma "fácil y sencilla" como preparar unas "deliciosas galletas de zanahoria con avena y miel"... Estoy segura que amarán esta receta tanto como yo!
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Place 1 egg and 3 heaping tablespoons of honey in a deep bowl... Add 2 tablespoons of neutral oil.
- Incorporamos en un envase hondo 1 huevo, junto con 3 cucharadas colmadas de miel... Agregamos 2 cucharadas de aceite neutro.
- To make this recipe, we will use 1 carrot, grated on the coarse side... Mix until ALL the ingredients are well combined.
- Para realizar esta receta utilizaremos 1 zanahoria, rallamos por el lado grueso... Mezclamos hasta comprobar que TODOS los ingredientes se unificaron bien.
- In another bowl, place 90 grams of oat flour and 100 grams of rolled oats. For a very tasty and aromatic flavor, add ground ginger, cinnamon, and a pinch of nutmeg. Mix well with a silicone spatula.
- En otro bowl vamos a colocar 90 gr de harina de avena y 100 gr de avena en hojuelas... Para disfrutar de un sabor MUY sabroso y aromático, vamos a incorporar: jengibre en polvo, canela y pizca de nuez moscada. Con ayuda de una paleta de silicona mezclamos bien.
- Add the flour mixture to the carrots... Mix well, add 1/2 teaspoon of baking powder. Set aside in the refrigerator for 20 minutes to achieve a more consistent texture.
- Añadimos nuestra mezcla de harina a la zanahoria... Mezclamos bien, colocamos 1/2 cucharadita de polvo de hornear. Reservamos en la nevera durante 20 minutos, así conseguiremos una textura mas consistente.
- Grease the bottom of the baking tray with a little oil, use a spoon to add the dough, NO need to flatten. Decorate with hazelnuts. Bake at 180°C for 20-25 minutes. Don't worry if the cookies seem VERY soft when they come out of the oven, as they will take on the ideal consistency as they cool... They will be very soft on the inside and have a wonderful crunchy crust—a real treat!
- Untamos el fondo de la bandeja del horno con un toquesito de aceite, con ayuda de una cuchara agregamos la porción de la masa, NO es necesario aplanar. Decoramos con avellana. Horneamos a 180° durante 20-25 minutos. No se preocupen si al estar listas las galletas observan que están con una textura MUY suave, ya que al enfriarse tomarán la consistencia ideal... Quedarán muy suaves en su interior y con una maravillosa corteza crocante, un auténtico manjar!
- Our delicious cookies are ready to enjoy!
- Nuestras apetitosas galletas están listas para disfrutar!
- Friends, here is an excellent option for a healthy and nutritious snack... I bid you farewell and hope you enjoy your meal!
- Amigos, a continuación les presento una excelente opción para merendar de forma saludable y nutritiva... Me despido deseándoles buen provecho!