- Good evening, friends of hivefood. I wish you a happy start to the week... Today, I'm going to explain how to prepare a “delicious sweet chicken with ginger and chives”. This recipe is very easy and simple to make, making it the ideal choice for those days when we don't have much time to spend in the kitchen. I must admit that the result is truly spectacular! Whenever I make this dish, I usually serve it with steamed rice, but you can complement it with your favorite side dish... Let's put on our aprons and get started on this fun and wonderful process!
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz comienzo de semana... En esta ocasión les explicaré como preparar un "exquisito pollo dulce con jengibre y cebollín".El proceso de esta receta es muy fácil y sencillo, es la opción ideal para esos días en que no tenemos tiempo de pasar mucho tiempo en la cocina, les confieso que el resultado es realmente espectacular! Siempre que realizo este plato suelo acompañar con arroz al vapor, pero pueden complementar con la guarnición de su preferencia... Pongámonos el delantal para empezar nuestro divertido y maravilloso proceso!
- INGREDIENTS: chicken breast, green onion, corn kernels, ground ginger, brown sugar, mustard, soy sauce, black pepper, garlic powder, mixed herbs, sesame oil and salt.
- INGREDIENTES: pechuga de pollo, cebollín, granos de maíz, jengibre en polvo, azúcar morena, mostaza, salsa de soja, pimienta negra, ajo en polvo, finas hierbas, aceite de sésamo y sal.
- The secret to making our dish VERY tasty and substantial is to season the chicken well and leave it to rest in the refrigerator for 30 minutes... Cut the breast into “medium” cubes, season with: soy sauce, mustard, black pepper, fine herbs, garlic powder, and salt. Add 1 heaping tablespoon of brown sugar, mix until well combined. This ingredient will add a spectacular “sweet” contrast!
- El secreto para que nuestro platillo nos quede con un sabor MUY sabroso y sustancioso está en condimentar bien el pollo y dejarlo reposar en la nevera durante 30 minutos... Cortamos la pechuga en cubos "medianos", aliñamos con: salsa de soja, mostaza, pimienta negra, finas hierbas, ajo en polvo y sal. Agregamos 1 cucharada colmada de azúcar morena, mezclamos hasta integrar bien, este ingrediente aportará un contraste "dulzón" espectacular!
- Add sesame oil (1 tablespoon) to a nonstick skillet... Sauté the reserved chicken over medium-high heat, cooking until done, which will take approximately 25 minutes.
- Añadimos a un sartén antiadherente aceite de sésamo (1 cucharada)... Sofreímos a fuego "medio-alto" el pollo que teníamos reservado, cocinamos hasta comprobar que está listo, el tiempo de cocción tardará aproximadamente 25 minutos.
- In this step, we add the green onion. I love the fresh, aromatic contrast this ingredient brings... We add our succulent corn kernels.
- En este paso, colocamos el cebollín, me encanta el contraste fresco y aromático que aporta este ingrediente... Agregamos nuestros suculentos granos de maíz.
- Next, add the ground ginger. The amount will depend on how intense you want the flavor to be. In my case, I added 1/2 teaspoon, which was enough to give it a slightly “spicy” flavor. Add a dash of water and cook over low heat, allowing the ingredients to absorb this wonderful spice.
- A continuación, incorporamos el jengibre en polvo, la cantidad dependerá de la intensidad que deseen disfrutar, en mi caso coloqué 1/2 cucharadita y fue suficiente para disfrutar de un sabor ligeramente "picantoso". Añadimos un toquesito de agua, cocinamos a fuego "bajo", conseguir que nuestros ingredientes se impregnen bien con este maravillosa especie.
- Our dish is ready to enjoy!
- Nuestro platillo está listo para disfrutar!
- Friends, here is a VERY healthy and nutritious option for lunch or dinner. I'm sure you'll love this recipe as much as I do! Thank you so much for visiting my blog. Sweet dreams!
- Amigos, a continuación les presento una forma MUY saludable y nutritiva para almorzar o cenar, estoy segura que amarán esta receta tanto como yo! Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños!
All photos are my own work
Todas las fotos son de mi autoría