- Good evening, dear winterers, I wish you a happy weekend! Today, I'm sharing with you the recipe for a VERY easy and simple dessert to prepare. Below, I'll explain how to make an "exquisite banana cake with vanilla cookies"... You'll enjoy the soft texture and the delicious crunchy consistency that the cookies provide... Let's get started!
- Buenas noches queridos hivers, les deseo un feliz fin de semana! Hoy, comparto con ustedes la receta de un postre MUY fácil y sencillo de preparar, a continuación les explico como realizar un "exquisito bizcocho de bananas con galletas de vainilla"... Disfrutaran de una textura muy suave y de la apetitosa consistencia "crocante" que aportan las galletas... Empecemos!
- To make this recipe I used the following ingredients: 2 bananas, 1 cup of wheat flour, 2 eggs, 1 teaspoon of vanilla essence, 1/2 cup of sugar, 80 ml of sunflower oil, 2 teaspoons of baking powder, crushed vanilla cookies and ground cinnamon to taste (in my case I used 1/2 teaspoon).
- Para realizar esta receta utilicé los siguientes ingredientes: 2 bananas,1 taza de harina de trigo, 2 huevos, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1/2 taza de azúcar, 80 ml de aceite de girasol, 2 cucharaditas de polvo de hornear, galletas de vainilla troceadas y canela en polvo al gusto (en mi caso utilicé 1/2 cucharadita).
- The great thing about this recipe is that you don't need a mixer; you can mix ALL the ingredients by hand. Add the mashed bananas to a bowl; I particularly like to leave some chunks. Add the eggs and mix until well combined.
- Lo genial de esta receta es que no es necesario utilizar batidora, puedes mezclar TODOS los ingredientes de forma manual... Incorporamos a un bowl el puré de bananas, particularmente me encanta dejar algunos trocitos. Agregamos los huevos, mezclamos hasta integrar bien.
- We integrate our aromatic vanilla essence...
- Integramos nuestra aromática esencia de vainilla...
- Next, add the ground cinnamon... Add the sunflower oil and sugar. Mix until all the ingredients are well combined.
- A continuación, colocamos la canela en polvo... Añadimos el aceite de girasol y el azúcar. Mezclamos hasta que TODOS los ingredientes se integren bien.
- In this step, we add the wheat flour, along with the baking powder, previously sifted. Add the broken cookies and, using a silicone spatula, scrape the edges of the container. Pour our succulent mixture into a greased and floured baking dish. Bake at 180°C for 50 minutes, or until done.
- En este paso, incorporamos la harina de trigo, junto con el polvo de hornear, previamente tamizados... Añadimos las galletas troceadas, con ayuda de una espátula de silicona, limpiamos los bordes del envase. Agregamos nuestra suculenta mezcla en un envase refractario, enmantequillado y enharinado. Horneamos a 180º durante 50 minutos o hasta comprobar que esté listo.
- Friends, below I present our delicious dessert, an excellent option for a family snack. I hope you enjoyed the step-by-step instructions for this tasty recipe... Thank you so much for visiting my blog. I wish you a wonderful weekend. Hugs!
- Amigos, a continuación les presento nuestro delicioso postre, una excelente opción para merendar en familia. Espero que hayan disfrutado el "paso a paso" de esta sabrosa receta... Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo un maravilloso fin de semana, un abrazo!
All photos are my own
Todas las fotos son de mi autoría
