- Good evening, dear Hivers! I hope you had a fantastic weekend. This time, I'll explain how to prepare a "delicious beetroot vinaigrette salad with coriander".
I hope you enjoy the process of making this healthy and nutritious recipe. I'm sure you'll love it as much as I do! Let's put on our aprons and begin this wonderful process!
- Buenas noches queridos hivers, espero que hayan pasado un fantástico fin de semana... En esta ocasión, les explicaré como preparar una exquisita "ensalada a la vinagreta de remolacha con cilantro".
Espero que disfruten el proceso de esta saludable y nutritiva receta, estoy segura que la amarán tanto como yo! Pongámonos el delantal para empezar nuestro maravilloso proceso!
- INGREDIENTS: beets (cooked), onion, fresh cilantro (leaves and stems), mild olive oil, vinegar or lemon juice, black pepper, oregano powder and salt to taste.
- INGREDIENTES: remolachas (cocidas), cebolla, cilantro fresco (hojas y tallos), aceite de oliva suave, vinagre o zumo de limón, pimienta negra, orégano en polvo y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We add the onion, previously cut into julienne strips, to a bowl. For the dressing in this recipe I used: pink salt, lemon juice, mild olive oil... We mix until well combined.
- Incorporamos en un bowl la cebolla, previamente cortada en julianas, para realizar el aliño de esta receta utilicé: sal rosada, zumo de limón, aceite de oliva suave... Mezclamos hasta integrar bien.
- To enjoy a VERY tasty and appetizing flavor, we're going to season it with: black pepper and oregano powder; these ingredients will provide a spectacular contrast!
- Para disfrutar de un sabor MUY sabroso y apetitoso vamos a condimentar con: pimienta negra y orégano en polvo, estos ingredientes aportarán un contraste espectacular!
- Next, add the fresh coriander (leaves and stems)... Add the beetroot; for this recipe, I cut it into half-moons, but you can cut it into cubes or thin strips if you prefer... Mix with gentle, folding motions. Cover and refrigerate for 30 minutes so all the ingredients can absorb the dressing.
- A continuación, integramos el cilantro fresco (hojas y tallos)... Colocamos la remolacha, para realizar esta receta la corté en "medias-lunas", pero si lo desean pueden cortar en: cubos o tiras delgadas... Mezclamos con movimientos suaves y envolventes.
Tapamos, reservamos en la nevera durante 30 minutos, de esta forma todos los ingredientes se impregnarán bien con el aderezo.
- Friends, here's our delicious and colorful salad, an excellent complement to countless dishes... A true delicacy!
Thank you so much for visiting my blog. Enjoy your meal... Happy start to the week!
- Amigos, a continuación les presento nuestra deliciosas y colorida ensalada, una excelente opción para complementar infinidad de platillos... Un auténtico manjar!
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho... Feliz comienzo de semana!
- All photos are my own work
- Todas las fotos son de mi autoría